img
الرئيسة / دورة حلويات العيد / معمول الطحين الهش بأسهل طريقة

معمول الطحين الهش بأسهل طريقة

/
/
/
3809 مشاهدات

 

معمول الطحين الهش بأسهل طريقة

معمول الطحين الهش بأسهل طريقة

معمول الطحين الهش بأسهل طريقة

معمول الطحين الهش بأسهل طريقة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة

المقادير

  • كيلو طحين أبيض
  • نصف كيلو زبدة طرية
  • كوب إلا ربع قطر ثقيل
  • ١ م ص بيكنج باودر
  • تمر
  • معجون بالقليل من:
  • الزبدة
  • القليل من القطر

الخطوات

نبدأ بعملية بس الطحين بالزبدة جيدا ، ثم نضيف البيكنج باودر ، ونعجن بالقطر ونضيفه بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية ، ثم ندخلها الثلاجة لساعة (إذا كان الجو حارا) ، بعد ذلك نبدأ بالتشكيل حسب الرغبة ، ثم ندخلها في فرن محمى مسبقا على حرارة (١٨٠) على الرف الأوسط مدة (١٠ – ١٥) دقيقة حتى تحمر من الأسفل ، ونحمرها من الأعلى حسب درجة اللون المطلوبة .

وصحتين وعافية

51 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »