img
الرئيسة / أطباق رئيسية / دجاج بارميزان سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 18

دجاج بارميزان سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 18

/
/
/
1733 مشاهدات

 

دجاج بارميزان سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 18

دجاج بارميزان سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح

دجاج بارميزان سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 18

دجاج بارميزان سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 18, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud

المقادير

  • باكيت باستا بنة او اسباغتي مسلوق
  • كيلو صدور دجاج متبلة من قبل ليلة
  • تتبيلة الدجاج:
  • رشة أعشاب إيطالية
  • رشة فلفل اسود
  • ملعقتين كبار خل أبيض
  • ملعقتين كبار زيت زيتون
  • رشة توم و بصل باودر و بابريكا حلوة
  • مكونات اخرى:
  • 0.5 كاسة طحين
  • رشة بيكنغ باودر
  • ملعقة كبيرة نشا
  • 0.5 كاسة قرشلة
  • 3 حبات بيض
  • 0.5 كاسة جبنة بارميزان
  • 0.75 الكاسة جبنة موزاريلا أو قشقوان
  • 0.5 كاسة جبنة بارميزان
  • رشة ملح و فلفل اسود
  • زيت غزير للقلي
  • للصلصة:
  • 8 حبات كبيرة بندورة
  • 3 ملاعق كبار صلصة البندورة ممكن تحتاجي اكتر بشوية حسب النوعية
  • ملعقة كبيرة كاتشب
  • 0.25 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • 0.25 ملعقة صغيرة سكر
  • مكعب مرق الدجاج
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  • خمس سنان تومة مهروسة
  • رشة أعشاب إيطالية

الخطوات

تقطع صدور الدجاج من النص و تدق ويوضع لها رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر و بصل باودر و بابريكا حلوة و خل و زيت زيتون

يخفق البيض مع رشة ملح و فلفل اسود

تخلط القرشلة مع جبنة بارميزان

يخلط الطحين مع النشا و البيكنغ باودر

تنزل صدور الدجاج بالبيض ثم بالطحين ثم بالبيض ثم بالقرشلة

تقلى بزيت حامي غزير

للصلصة

توضع البندورة و صلصة البندورة و الكاتشب و البصلة و تلات سنان تومة و ورشة سكر بالخلاط

يوضع ملعقة كبيرة زيت زيتون مع ملعقتين كبار زيت ذرة و وسنين تومة مهروسة لتفوح ريحتها

تضاف صلصة البندورة مع مكعب مرق الدجاج و تترك لتتسبك

يضاف رشة أعشاب ايطالية و ملح و فلفل اسود

تقسم الصلصة تلات أرباع الكمية تخلط مع الباستا وتوضع بجاط حراري

تصف قطع الدجاج و يضاف باقي الصلصة مع بارميزان و موزاريلا

تدخل الفرن على الشواية لتسيح الجبنة و توخد لون

بالهنا والشفا يارب

13 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.