img
الرئيسة / سلطات و مقبلات / عجة الكوسا سلسلة اكلات امي 3

عجة الكوسا سلسلة اكلات امي 3

/
/
/
1921 مشاهدات

 

عجة الكوسا سلسلة اكلات امي 3

عجة الكوسا سلسلة اكلات امي

عجة الكوسا سلسلة اكلات امي 3

عجة الكوسا سلسلة اكلات امي 3 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud

المقادير

  • كوب حفارة كوسا, او كوسا مبشور
  • كوب طحين
  • 2 بيض
  • 1 بصلة, مبروشة
  • سن ثوم
  • ضمة بقدونس, مفروم
  • ضمة نعناع, مفروم
  • قليل ماء, إذا كانت جامدة
  • رشة ملح
  • بهار
  • رشة فلفل اسود
  • 2 كوب زيت, للقلي

الخطوات

اخلطي الكوسا والبيض والملح والفلفل الأسود والبهار.

أضيفي الطحين.

أضيفي البقدونس والنعناع و الثوم و البصل.

إذا كانت جامدة, أضيفي قليل من الماء.

اقليها في زيت غزير على النار.

تقدم بجانب اللبن الرايب.

7 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.