طريقة عمل عجينة الجلاش بالبيت بالخطوات

7 17٬358

طريقة عمل عجينة الجلاش بالبيت بالخطوات

يسعد مساكم أصدقائي
النهارد عملت وصفة جميلة وفرحانة بنفسي قوي خصوصا لما أكلتها ولقيت الطعم خرااااااافي طبعا ماهي صنع إيديه
عجينة الجلاش بالبيت

عجينة الجلاش
عجينة الجلاش

المقادير:
٢ كوب دقيق-٢ م ص بيكنج بودر-١/٤ م ص ملح-١/٣ كوب زبدة-٣/٤ كوب حليب ساخن- م ص خل-كوب نشا مضاف اليه ١/٤ كوب دقيق لفرد العجينة

الطريقة:
-اعجن العجينة واسيبها ترتاح ساعة وانا مغطياها
-أقطعها كور صغيرة وابتدي ارق كل كورة بخليط النشا واخليها بحجم الرغيف الصغير
-بعد كدا باضع قطع العجينة اللي فردتهما فوق بعضها بس بين كل واحدة والثانية أضع شوية نشا وكلما كان كمية النشا كبيرة دا هيساعد انها تتفرد معاكي وما تلزقش
-بعد ما ارصهم فوق بعضهم وبينهم النشا بافرد العجينة بالنشاط (أداة فرد العجين يعني الشوباك أو النشابه) وأظل افرد حتي تكبر حجمها ويكون سمكها رقيق جدا
-بالفها في النايلون واحفظها مغلفة جيدا حتي لايتسرب اليها الرطوبة وبائعها في الفريزر
-عملت منها حلو وحادق والصور عندكم يا تري التعب هذا بستحق تنشروا الوصفة لأصدقائكم؟#أدمن مفيدة#

image

image

image

image

image

image

image

image

عجينة الجلاش

image

image

عجينة الجلاش

عرض التعليقات (7)