img
الرئيسة / أطباق رئيسية / مكمورة الدجاج اكلات الشتويه

مكمورة الدجاج اكلات الشتويه

/
/
/
3351 مشاهدات

 

مكمورة الدجاج اكلات الشتويه

المكموره اكلات الشتويه

مكمورة الدجاج اكلات الشتويه

مكمورة الدجاج اكلات الشتويه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده

المقادير

  • طحين
  • ملح
  • مي
  • الحشو:
  • بصل
  • كمية كتيره زيت زيتون
  • بهارات مشكله
  • فلفل اسود
  • دجاج ام مسحب او كامل مقطع ل ثمن قطع
  • حبة البركه
  • كركم

الخطوات

اولا نعجن مقادير العجينه ونتركها ترتاح نضع عليها حبة البركة

نقطع البصل جوانح ونقليه بزيت الزبتون مع البهارات ونقلي الدجاج ونضعه ع البصل

نفرد العجينه بلشوبك وندهنها لزيت الزيتون ونضع طبقات بصل والدجاج وطبقه العجين وهكدا الي ان تنتهي الكميه

ونضع عليها قصدير وندخلها الفرن تقريبا ساعه بها وبنحمرها ع الشوايه

لا ننسي ان نعمل خروم بسكينه بلعجينه

انا عملتها بطنجره

#جربوها ما رح تندمو

14 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.