img
الرئيسة / أطباق رئيسية / برياني سهل وسريع

برياني سهل وسريع

/
/
/
3131 مشاهدات

 

برياني سهل وسريع

برياني سهل وسريع

برياني سهل وسريع

برياني سهل وسريع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة

المقادير

  • أرز بسمتي مغسول ومنقوع ربع ساعة بماء فاتر
  • دجاج حسب الرغبة منضف ومقطع
  • طماطم
  • بصل
  • ثوم
  • فلفل حلو
  • فلفل حار
  • جزر مبروش
  • زيت نباتي
  • صلصة طماطم
  • كوب لبن
  • بهار مشكل
  • فلفل أسود
  • بابريكا
  • عصفر
  • قرفة مطحونة
  • هيل مطحون
  • زنجبيل مطحون
  • ملح
  • للتزيين:
  • مكسرات

الخطوات

– نضع جميع التوابل والخضار في محضرة الطعام أو الخلاط (ما عدا الجزر) ، ونخلطها حتى تتجانس .

– نضعها في الطنجرة مع الدجاج ونقلبها جيدا ، ونتركها نصف ساعة على النار حتى ينضج الدجاج .

– نرفع الدجاج في صينية الفرن للتحمير (أو نقليه في الزيت) .

– نضيف الأرز على الخلطة اللذيذة ونضيف معها الجزر المبروش ونقلب ، ونضبط الملح وكمية الماء لطبخ الأرز .

– بعد نضج الأرز نتركه في الطنجرة ربع ساعة ، ثم يقدم مع الدجاج والمكسرات .

♡وصحتين وعافية♡

29 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.