الرئيسة / أطباق رئيسية / منسف ع الجاج الكبير

منسف ع الجاج الكبير

/
/
/
1973 مشاهدات

 

منسف ع الجاج الكبير

منسف ع الجاج الكبير

منسف ع الجاج الكبير

منسف ع الجاج الكبير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاج من الحجم الكبير (دجاج المفتول)
  • رز
  • لبن جميد
  • مكعبات ماجي
  • بيضه
  • كركم
  • ملح
  • لسلق الدجاج:
  • ورق غار
  • ليمون
  • معلقه خل
  • بصل
  • روز ماري (اكليل الجبل)

الخطوات

اولا

ننظف الدجاج جيدا ونضيف عليه المطيبات ونضعه في الطنجره ونغلقها بلقصدير ويبقي ع نار هادئه مدة ساعتين واذا عندك طنجرة ظغط احسن يمكن بدو ساعه او اقل حسب حجم الدجاج

نقوم بتجهيز اللبن وخلط جميع المكونات بلخلاط ونضعها ع الغاز ونبقي نحرك الي ان تغلي ثم نظيف عليها مية الدجاج

ونضيف عليها قطع الدجاج بدون قلي

عنجد الطعم روووعه

ونجهز الارز بشكل المعتاد

#جربوها شو بتستنو

28 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.