img
الرئيسة / أطباق رئيسية / كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا

كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا

/
/
/
1435 مشاهدات

 

كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا

كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا

كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا

كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كوسا الكمية المطلوبة
  • رز عادي
  • لحمة مفرومة
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات مشكلة
  • زيت نباتي
  • مية بندورة
  • بصل وثوم

الخطوات

نغسل الكوسا ونحفرها وبنجهزها للحشي

بنحهز الحشوة الرز واللحمة والبهارات والثوم المهروس والملح والفلفل والبهارات والزيت بنخلطهم منيح وبنحشي الكوسا بنحط شرحات بصل وثوم وبنسفط الكوسا بنغمرها بالمي وبنحطها عالغاز بعد ما تغلي بنضيف مية البندورة وبنخليها تستوي

أما شوربة الكوسا بنفرم بصلتين وبنقطع الكوسا مكعبات وسط وبنشوحها مع البصل

بنضيف شوية رز مغسولين بس بدون نقع بعدين بنضيف المي بنخليها تغلي وتثقل شوي

وصحة وهناااا

18 تعليقاً

  1. يسلمو يدك من شكلهم طيبين
    ماعمري جربت اطبخ كوسا محشي من غير ما اسكر حبات الكوسا خايفه اعملها بدون تسكير وتطلع حشوة الرز برا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.