الرئيسة / حلويات / الحلبة الفلسطينية

الحلبة الفلسطينية

/
/
/
1651 مشاهدات

 

الحلبة الفلسطينية

الحلبة الفلسطينية

الحلبة الفلسطينية

الحلبة الفلسطينية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,eman

المقادير

  • 3كوب سميد
  • نص كوب طحين
  • نص كوب زيت زيتون
  • ربع كوب زبدة
  • رشة ملح
  • ملعقة خميرة
  • نص ملعقة بكنج بودر
  • 2ملعقة سكر
  • ربع كوب حلبة مغلية ومنقوعة 10دقائق
  • حبة البركة اختياري
  • وسائل الحلبة للعجن

الخطوات

نخلط السميد والطحين بالزيت والزبدة وبنخط باقى المقادير ونعجنها بسائل الحلبة وبعدين بنفردها بالصينية ونتركها ساعة لساعتين ترتاح وطبعا بنزينها لوز او فستق حسب الموجود وبنقطعها قبل الخبز وبنخبزها وسقيها بالقطر

والقطر كاستين سكر بكاستين مى وملعقة ليمون وبس يجهز بنحط قرفة عيدان وقرنفل ولما يبرد تماما ملعقة ماء الورد

وصحتين وهنا

11 تعليقاً

  1. زاكي فعلا. معلمة ماشاء الله تسلم الايادي لوسمحت بدي وصفة كعك الطابع في ناس بسموه كعك القالب او العيد بس من غير حليب البودرة وياريت يتم الاستغناء تماما عن هذا المكون في الوصفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.