img
الرئيسة / أطباق رئيسية / وصفة الكفته المشويه مع البصل و الليمون طعم روعه

وصفة الكفته المشويه مع البصل و الليمون طعم روعه

/
/
/
1581 مشاهدات

 

وصفة الكفته المشويه مع البصل و الليمون طعم روعه

السلام عليكم. وصفة الكفته المشويه مع البصل و الليمون🍋..طعم رووووعه

وصفة الكفته المشويه مع البصل و الليمون طعم روعه

وصفة الكفته المشويه مع البصل و الليمون طعم روعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ٢٥٠غرام لحم غنم مفروم
  • ٢٥٠غرام لحم عجل مفروم
  • حبه صغيره كل من:
  • بصله
  • طماطم
  • فلفله
  • بقدونس مفروم بمقدار ملعقتين طعام
  • ملعقه صغيره من سبع بهار
  • ملعقه صغيره من بهارات لحم
  • رشة ملح

الخطوات

كفته مشويه مع البصل و شرائح الليمون

المكونات:

٢٥٠غرام لحم غنم مفروم

٢٥٠غرام لحم عجل مفروم

حبه صغيره كل من. بصله. طماطم. فلفله. بقدونس مفروم بمقدار ملعقتين طعام. ملعقه صغيره من سبع بهار و بهارات لحم. و رشة ملح…. تفرم كل الخضار ناعماً و نضيف اللحم و البهارات و الملح. نعجنهم سوياً و نتركهم بالثلاجه مدة نصف ساعه ثم تُكور و توضع في مقلاه ساخنه ممسوحه بزيت قليل مسح. و تُقلب إلى أن يتغير لون اللحم… نقطع بصله و نضعها في قالب و تُرش بالسماق ثم نضيف أصابع الكفته و رشة سماق

و الليمون و ندخلها فرن ساخن إلى

أن تنضج تماماً و تُرش بقليل من زيت الزيتون و تقدم بالهنا

25 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.