img
الرئيسة / أطباق رئيسية / بطاطا على إدامها

بطاطا على إدامها

/
/
/
2584 مشاهدات
 

بطاطا على إدامها

بطاطا على إدامها

بطاطا على إدامها

بطاطا على إدامها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • لحمة راس عصفور
  • بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
  • بصل مقطع جوانح
  • ملح
  • فلفل
  • كاري
  • كمون
  • كركم

الخطوات

– في طنجرة على النار: نشوح البصل بالقليل من الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ، ثم نرفعه ونضعه على جنب.

– بنفس الطنجرة ونفس الزيت نشوح اللحم حتى يتغير لونه ، ثم نضيف القليل من الماء ونتركه حتى ينضج .

– في هذه الأثناء ؛ نقلي مكعبات البطاطا في زيت غزير ، ثم نصفيها من الزيت ونضعها جانبا .

– بعد التأكد من نضج اللحم ؛ نضيف له المطيبات ، ثم البصل والبطاطا ونقلب .

– نضيف القليل من الماء ، ونتركها تغلي وتتسبك مع بعضها قليلا .

– تؤكل بالخبز أو تقدم مع الأرز .. حسب الرغبة .

♡وصحتين وعافية♡

61 تعليقاً

    • أختي .. الشاورما أنا ما حمرتها بالشواية ..
      في صينية غير لاصقة وضعت القليل من الزيت وقلبتهم حتى تحمرو وأخدو اللون الحلو 😊
      وأنا كاتبة هيك في الوصفة على فكرة 😉

  1. ريحانة يسلمو ايديك
    بدي اسألك عن الشاورما ما بطلع طعمها حامض بسبب االخل؟؟ لانه مرة عملت طريقة فيها نفس المقدار من الخل وطلعت حامضة.
    وهل طعم البرتقال بكون ظاهر؟

  2. طبعا حبيبتي .. من حق زوجك يخاف على خواته وعلى عرضه وواجب عليه الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر .. وانت.. الله يجزيك الخير عملتي صح لما هديتي زوجك .. وهو ما ييأس ولازم يحاول معاهم وبالحكمة والموعظة الحسنة .. وانت كذلك الأمر
    وحماتك ربي يهديها ويصلحها كمان .. ما تخافي من دعواتها .. لانه بالاساس الموضوع كله خاطئ وما معها حق بردة فعلها هذه فما تخافي ..
    وبالعكس هي تؤثم على سكوتها على الخطأ وعلى مخالفة أمر الله عز وجل .. وتؤثم على دعائها عليكم بالشكل اللي ذكرتيه وبدون وجه حق
    انت ادعيلهم جميعهم بالهداية والصلاح
    والله المستعان
    والله أعلم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.