img

دجاج تركي

/
/
/
2595 مشاهدات

دجاج تركي

دجاج تركي

دجاج تركي

دجاج تركي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجة
  • خبز
  • بصل مقطع جوانح
  • بقدونس مفروم
  • سماق بلدي
  • حبة بندورة
  • ملعقتين صلصة بندورة
  • ملعقة كاتشب
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ملعقة زيت زيتون
  • 3 أسنان ثوم مطحون
  • 3ملاعق لبن زبادي

الخطوات

ينظف الدجاج و يسلق بالماء

بعد رفع الزفرة يضاف له الملح والفلفل الأسود وورق الغار حتى يستوي

في الخلاط توضع حبة البندورة والصلصة واللبن والملح والفلفل الأسود والبهارات وزيت الزيتون ويضرب 5دقائق

يتبل الدجاج بجزء منه ويدهن الخبز ويحمر بالفرن

يزين بالبصل والبقدونس ويقدم وصحتين وعافية

18 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.