img
الرئيسة / منوعات / سندويشات تندر الدجاج بصوص البافلو

سندويشات تندر الدجاج بصوص البافلو

/
/
/
1823 مشاهدات

 

سندويشات تندر الدجاج بصوص البافلو

سندويشات تندر الدجاج بصوص البافلو

سندويشات تندر الدجاج بصوص البافلو

سندويشات تندر الدجاج بصوص البافلو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • خبز تورتيلا او فرنسي
  • جبنة شيدر
  • خس
  • بصل أخضر
  • مخلل خيار حسب الرغبة
  • لتندر الدجاج:
  • تلات صدور دجاج مسحب ومقطع
  • تلات ملاعق كبيرة لبن
  • ملعقة كبيرة خل أبيض
  • عصرة ليمون
  • رشة هيل
  • رشة زنجبيل باودر
  • رشة بابريكا
  • رشة توم و بصل باودر
  • رشة بهارات الكيجن
  • رشة زعتر ناشف
  • رشة ملح و فلفل اسود
  • صلصة حارة حسب الرغبة
  • رشة ملح و فلفل اسود
  • زيت للقلي
  • للتغليفة:
  • تلات ملاعق طحين
  • ملعقة نشا
  • رشة بيكنغ باودر
  • لصلصة البافلو:
  • ٣٠ غم زبدة
  • تلت كاسة صلصة حارة
  • نص كاسة كاتشب
  • ملعقتين كبار سكر
  • رشة ملح و فلفل اسود
  • توم باودر
  • بابريكا حارة
  • لصوص الرانش:
  • نص كاسة مايونيز
  • نص كاسة لبن زبادي
  • حبة توم مهروس
  • ملعقتين عصير ليمون
  • رشة ملح و فلفل اسود
  • توم باودر
  • رشة أعشاب إيطالية
  • للبطاطا ودجز:
  • حبتين بطاطا
  • رشة طحين
  • نشا
  • بيكنغ باودر
  • رشة ملح و فلفل اسود
  • رشة بابريكا مدخنة
  • رشة توم و بصل باودر
  • رشة روز ماري
  • زعتر ناشف أربع ملاعق كبيرة زيت

الخطوات

ينقع الدجاج بالتتبيلة لمدة تلات ساعات بالتلاجة

يخلط الطحين و النشا و البيكنغ باودر مع رشة ملح و فلفل اسود و تغطى قطع الدجاج بالطحين وتقلى بزيت غزير حامي

لصوص البافلو

توضع الزبدة لتذوب

يضاف الصلصة الحارة و الكاتشب

يضاف السكر و رشة ملح و فلفل اسود وتوم باودر و بابريكا لتغلي

آخر شي بتنزلي عليها قطع الدجاج وتحرك مع الصلصة وتقدم

للبطاطا

تغسل جيداً و تنشف و تقطع مع القشر بالطول

تخلط مع باقي المكونات و تدخل الفرن

بالهنا والشفا يارب

18 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.