img
الرئيسة / أطباق رئيسية / سمك دنيس مقلي ملكة رمضان

سمك دنيس مقلي ملكة رمضان

/
/
/
2111 مشاهدات

 

سمك دنيس مقلي ملكة رمضان

سمك دنيس قلي ملكة رمضان

سمك دنيس مقلي ملكة رمضان

سمك دنيس مقلي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ثنين كيلو سمك دنيس
  • حبتين ليمون
  • معلقة كبيرة كمون
  • معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • معلقة صغيرة كاري
  • معلقة صغيرة فلفل احمر ناشف خشن
  • ملح
  • فلفل اسود
  • للقلي:
  • طحين
  • زيت غزير

الخطوات

بنظف السمك من القشور وبغسلو بمي مزبوط وبنضف بطن السمكة من الداخل وبفرشاة اسنان بفركها من الداخل حتى تنضف وتصير بيضة بعد ما خلص من تنظيف الكمية كلها بحط بجاط مي وطحين وملح وبحط السمك في وبتركو نص ساعة وبعدين بفركو مزبوط بالمي والطحين وبقيمهم من المي والطحين وبغسلهم منيح وبعدين بحطو بمي وزيت زيتون وليمون وكمان بتركو شوي فيها وبعدين بغسلهم كتير منيح واخر اشي بتبلهم بالبهارات المذكورة والليمون وكمان نسيت احكيلكم انو لازم اشرح السمكة من الجهتين كل جهة ثلاث شرحات عشان تسهل دخول التتبيلة فيها وبترك السمك بالتتبيلة ليلة كاملة او من الصبح لوقت القلي

هسة الطحين ببهرو من نفس بهارات السمك الي تبلة فيها السمك وملح وبحط السمك بالطحين وبقلبو حتى يتغلف بس ما تكون طبقة كتير خميلة

هسة الزيت بحمي وبحط بالزيت قشرة ليمونة عشان الريحة وبقلي السمك وكل ما القشرة سودة قيميها وحطي وحدة تانية

وطبعا بقدم بجنبها سلطو بطحينة وبقدونسية وسلطة عادية وبطاطة اذا بتحبو كمان

والف صحة وهنا لا تنسوني من دعواتكم ودعمكم بحبكم بالله يا اغلى اخوات

40 تعليقاً

  1. السلام عليكم
    سؤال:عندي عجينة بيتزا زادت من شغل مبا ح وحطيتها بتريد مو لفليزر بسير عليها شي لو ظلت كمان يومين

    • والله حبيبتي اضن انها بتحمض الخميرة تاعتها وبتصير مو زاكية الافضل افرديها متل ما بتعملي البيتزا وخبزيها بس تستوي نص ستوى طلعيها تبرد منيح وحطيها بأطباق وع الفريزر وقت بدك تعمليها طلعيها حطي عليها الصلصة والحشوة ودخليها الفرن وخبزيها عادي انا صراحة ما جربتها بس شفت على التلفزيون هاي طريقة تفريزها 🤗🤗

  2. سوزان غلفيها كويس حتى ما تنشف حطيها فوف تحت الفريزر ان شاء الله ما بصير عليهاشي ي اتكلي على الله انا احيانا هيك بصير معي بس ما طولي عليها كثير بس انتبهيلها لانها احيانا بتنفش بالثلاجه بسبب الخميره خليها بكيس واربطيه خلي شويةمتسع بالكيس

  3. روووووووووعاااااتك حبي تسلم ايدك منظر بيجننن ما شاء الله تبارك الله سمك الدينيس لا يعلى عليه 🤤🤤

    نفس طريقتي بالزبط …( ع اساس يعني ما اخدتها منكم ) ما شاء الله عنك هههههههههههههههههههه 😂

    • ههههههههههههه نور ذكرتيني بحالي اول ما تزوجت كنت اخاف امسكو اخاف انو يتحرك وانا بنضفو 😂😂😂
      يسعدلي روحك حبي تسلميلي يا عسل 😙😙😙😙😙😙😙😙

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.