طريقة عمل مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

22 4٬268
 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • للمهلبية:
  • أربع كاسات حليب
  • أربع ملاعق كبيرة نشا
  • ملعقة ونص كبيرة زبدة اختياري
  • نص ملعقة صغيرة ماء ورد اختياري
  • أربع ملاعق كبيرة سكر
  • مهلبية قمر الدين:
  • كاستين عصير قمر الدين ثقيل
  • ملعقتين كبار سكر
  • ملعقتين كبار نشا
  • لتحضير عصير قمر الدين:
  • أربع كاسات ماء ساخن
  • ٤٠٠ غم قمر الدين
  • نص كاسة سكر
  • ربع كاسة ماء

الخطوات

لتحضير عصير قمر الدين

يقطع قمر الدين و ينقع بالماء ويضاف السكر و يترك لنصف ساعة و يحرك ليذوب ( أو فيك تغليهم على الغاز اختصار للوقت ليذوب قمر الدين)

ثم يوضع بالخلاط مع ربع كاسة ماء

للمهلبية

تخلط جميع المكونات على البارد بعدها على الغاز مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف اخر شيء يضاف ماء الورد

مهلبية قمر الدين

يخلط عصير قمر الدين مع السكر و النشا على البارد بعدها على الغاز مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف

بالهنا والشفا يارب