كنتاكي على أصوله طعم و قرمشه شي روعه

32 3٬651
 

كنتاكي على أصوله طعم و قرمشه شي روعه

كنتاكي على أصوله. طعم و قرمشه/شي روووعه

كنتاكي على أصوله طعم و قرمشه شي روعه

كنتاكي على أصوله طعم و قرمشه شي روعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجه مقطعه قطع متوسطه أو ممكن إستخدام الدبوس و الصدور
  • ملح
  • ليمون
  • مقادير نقع الدجاج:
  • ماء يغمر قطع الدجاج
  • نصف كوب خل أبيض
  • ملعقة طعام كبيره ملح
  • ملعقة كوب سكر
  • شرائح نصف ليمونه
  • مقادير التتبيله السائله:
  • بيضتين
  • كوب حليب سائل
  • ملعقة طحين
  • ملعقة خل أبيض
  • مقادير التتبيله الجافه:
  • كوبين طحين
  • نصف كوب نشأ
  • ملعقة كوب كل من:
  • ملح
  • كركم
  • بابريكا
  • ثوم بودره
  • بصل بودره
  • سبع بهارات
  • بكنغ باودر
  • ملعقة شاي صغيره كل من:
  • فلفل أسود
  • زنجبيل(إختياري)

الخطوات

المكونات: دجاجه مقطعه قطع متوسطه أو ممكن إستخدام الدبوس و الصدور. نغسلها جيداً و ندعكها بملح و ليمون و نثَقبها بالسكين(نعمل ثقوب داخل القطع حتى ينزل كل الدم اللي بداخلها) مقادير نقع الدجاج: ماء يغمر قطع الدجاج. نصف كوب خل أبيض. ملعقة طعام كبيره ملح. ملعقة كوب سكر. شرائح نصف ليمونه..نخلطهم و نغطيهم و نتركها بالثلاجه على الأقل ٦ ساعات. مقادير التتبيله السائله: بيضتين. كوب حليب سائل. ملعقة طحين. ملعقة خل أبيض. مقادير التتبيله الجافه: كوبين طحين. نصف كوب نشأ. ملعقة كوب كل من ملح .كركم. بابريكا. ثوم بودره. بصل بودره. سبع بهارات. بكنغ باودر. ملعقة شاي صغيره كل من فلفل أسود. زنجبيل(إختياري)
/نصَفي قطع الدجاج من الماء ثم نغمسها بالخليط السائل و بعدها بالخليط الجاف و نكرر العمليه مرتين و نضع القطع على مشبك. ثم في طاسه عميقه نسخن الزيت و نقلي الدجاج على نار متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح(مدة القلي ربع ساعه الى عشرين دقيقه تقريباً). بعدها نصفي القطع من الزيت و نضعها في صينية الفرن على الرف الوسط و نشغل الفرن من فوق و تحت و نتركها حتى تكمل سِواء و تكتسب لون غامق

و تقدم بالهنا

32 تعليقات
  1. ام عمر🥞❤ :

    زمان عن الكنتاكي ..صحة وهنا..

    1. أم عبدالله الفارس :

      😁😁و مِن سمعك … من يوم عملت ريجيم نسيت طعمه😂😂😂 بس رمضان الخير خلاني أرجع آكل حلويات و كنتاكي و كل الممنوعات🍰🍫🍧🍮🍗🍔🍕😄😄

  2. رشا رشا :

    يسلمو اديكي ما شاء الله عنك
    الف صحه وهناا 😘

  3. ام علي🌸A🌸 :

    صحتين وهنا👍👍👍

  4. ربى :

    زاكي

  5. الاميره$ :

    يا عيني

  6. هبوشة :

    يسلمو ايديكي حبيبتي وصحة وهنا يارب 😘😘😘

  7. صحتين وعافيه حبيبتي 😘

  8. إيمان ام عبدالله :

    رائعه

  9. إم مصطفي 😉 :

    ما شاء الله عليكي حبيبتي تسلمي يا رب 😙🌷

  10. 💠أم جاسم💠 :

    ما شاء الله شكله بشهي
    يسلمو اديكي وصحة وهنا

  11. ام علاء ابو يحيى :

    يسلموووو هالديات صحه وهنا

  12. أم عبدالله الفارس :

    تسلمولي حبايب تعليقاتكم الحلوه و كلكم مبدعات و ما شاء الله عليكم….😘😘😘😘😘 الله يسعدكم يارب و تعيشون بصحه وسلامه يا رب

  13. ريحانة🌿 :

    صحة وعوافي أم عبودي 🌺
    تسلم إيدك يا مبدعة

  14. 🍒أم محمّد🍒 :

    يسلموو أديكي ..صحه وعافيه

  15. ام فهد :

    يسلمو ايديكي يا رب بشهي رووعاتك

  16. ام البنات :

    هني وعافيه

  17. أم عبدالله الفارس :

    الله يسلمكم و يسعدكم يارب و تعيشون بصحه وسلامه إن شاء الله حبيباتي😘😘😘😘😘

  18. غيث :

    مبدعه

    1. أم عبدالله الفارس :

      يسلموا

  19. om hasn :

    يسلمو اديكي شكلهم بشهههههي 😍😍😍

    1. أم عبدالله الفارس :

      الله يسلمك يا رب و يسعدكم إن شاء الله حبيبتي

  20. ماشاء الله
    وصحة وعافية يارب

    1. أم عبدالله الفارس :

      تسلمي حبيبتي

  21. رولا :

    يسلم ايديكي صحة وعافية حبيبتي 😍
    رائعة حبيبتي اللهم بارك 😇😇👏👏

    1. أم عبدالله الفارس :

      تسلمي حبيبتي

  22. عطر💖 :

    رووعه

    1. أم عبدالله الفارس :

      تسلمي يا رب

  23. نور القمر :

    يمممممم تعيشين

  24. مروشه :

    زاكي

  25. الوردة البيضاء :

    عاشت

  26. الوردة البيضاء :

    اكيد اكيد جار التجربة تسلم ايدك👏👏💜💜💜😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍احلى شيف في العالم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.