طريقة عمل الخروف المحشي بالفريكة والاوزي ملكة رمضان

21 2٬340

طريقة عمل الخروف المحشي بالفريكة والاوزي ملكة رمضان

خاروف محشي بالفريكة والاوزي ملكة رمضان

طريقة عمل الخروف المحشي بالفريكة والاوزي ملكة رمضان

طريقة عمل الخروف المحشي بالفريكة والاوزي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • خاروف صغير وزن 8كيلو
  • 2 كيلو فريكة
  • 6 اكواب رز بسمتي
  • 2 باكيت جزر وبازلاء
  • بهارات
  • ملح
  • فلفل
  • قرفة
  • خل
  • ثوم مطحون

الخطوات

غسل الخاروف جيدا ثم نقعه بالخل والبهارات والفلفل والملح والليمون لمدة 4 ساعات ثم نعمل الحشوة ننقع الفريكة ربع ساعة ثم نضع زيت ونقلب الفريكة مع الزيت تم نضع عليها مرق وملح وبهارات وفلفل وبس تستوي نحشي الخاروف ثم نغلقة ونخيطه بابرة كبيرة ثم نلفه بالقصدير ونضع تحته صينيه فيها ماء ساخن ونضع الخاروف بالفرن لمدة 6 ساعات ثم نعمل الاوزي بالرز المنقوع نضع زيت وبصل وبس يذبل نضع عليه البازلاء والجزر والملح واابهارات والفلفل ونضع المرق وبس يستوي نضعه بسدر وفوقه الخاروف المحمر كتير طيب عملنا عليه عزومه وصحة وعافيه وضعنا عليه المكسرات لوز وصنوبر

21 تعليقات
  1. ام علي🌸A🌸 :

    ياسلااااااام. صحتين وعافيه

  2. ربى :

    زاكي

  3. الاميره$ :

    ما شاء الله

  4. هبوشة :

    سفره دايمه أن شاء الله وصحة وهنا يارب

  5. ما شاء الله تبارك الله سفره دايمه

  6. أميرة بأخلاقي :

    لازم عزمتيني لانو بشهي

    1. Nealah Sallam :

      اهلا وسهلا فيكي والله بتشرفينا

  7. إم مصطفي 😉 :

    رووووعه يعطيكي العافيه حبيبتي وربي يسلمهم لهديات ويبارك فيهم 👍🌷
    صحتييين وعوافي يا رب 😙

  8. رشا رشا :

    يسلمو اديكي ما شاء الله عنك الف صحه وهناا

  9. 💠أم جاسم💠 :

    يسلمو اديكي وصحة وهنا

  10. أم عبدالله الفارس :

    بألف صحة و هنا عليكم إن شاء الله حبيبتي

  11. ريحانة🌿 :

    صحة وهنا💟

  12. 🍒أم محمّد🍒 :

    يسلموو دياتك ..صحه وعافيه

  13. نهلة الزعبي :

    روووووووعه وشكلها كثير طيبه

  14. ام البنات :

    هني وعافيه

  15. Nealah Sallam :

    تسلموا يارب احلى صبايا كلكم ذوووق

  16. om hasn :

    يسلم اديكي يا رب وصحة والف عافية يا رب😙😙😙

  17. رولا :

    يسلم ايديكي صحة وعافية حبيبتي 😍👏👏

  18. ام ورد :

    ام احمد

  19. ام ورد :

    ليش محروق

  20. عطر💖 :

    يسلموووو

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.