img
الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة طبخ فخذ مشوي بالكيس الحراري ملكة رمضان

طريقة طبخ فخذ مشوي بالكيس الحراري ملكة رمضان

/
/
/
1053 مشاهدات

 

طريقة طبخ فخذ مشوي بالكيس الحراري ملكة رمضان

طريقة طبخ فخذ مشوي بالكيس الحراري ملكة رمضان

طريقة طبخ فخذ مشوي بالكيس الحراري ملكة رمضان

طريقة طبخ فخذ مشوي بالكيس الحراري ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • فخد
  • بصلة مفرومة ناعم
  • ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل
  • بهار
  • قرفة ناعمة
  • 1 م.ك صلصة طماطم
  • 1 م.ك عسل أبيض
  • كوب عصير برتقال
  • 1م.ك مسطردة ( خردل)

الخطوات

المقادير: فخد. بصلة مفرومة ناعم. ثوم مفروم. ملح+فلفل+بهار+قرفة ناعمة. 1 م.ك صلصة طماطم+1 م.ك عسل أبيض+كوب عصير برتقال. 1م.ك مسطردة ( خردل). طريقة التحضير: نجهز الفخدة و نزيل الدهن. يخلط الجميع جيدا و نتبل به الفخدة ثم نعمل شقوق بالسكين في أنحاء متفرقة من الفخدة نضع بها فصوص الثوم الصحيحة. توضع في الكيس الحراري فى صينية و تترك ليلة كاملة في الثلاجة. يتم عمل شقين طرفي الكيس و توضع فى فرن حار حوالى ساعتين حتى تنضج. نفتح الكيس باحتراس و نأخذ من السائل الموجود و نضعه على الفخدة ثم نضعها فوق الشواية قليلا. تقدم مع أرز بسمتي بالخلطة.

18 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.