img
الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة كفتة الدجاج بطريقة سهلة واقتصادية ولذيذة ملكة رمضان

طريقة كفتة الدجاج بطريقة سهلة واقتصادية ولذيذة ملكة رمضان

/
/
/
1774 مشاهدات

 

كفتة الدجاج بطريقة سهلة واقتصادية ولذيذة…. #ملكة-رمضان

كفتة الدجاج بطريقة سهلة واقتصادية ولذيذة.... #ملكة-رمضان

كفتة الدجاج بطريقة سهلة واقتصادية ولذيذة…. #ملكة-رمضان

كفتة الدجاج بطريقة سهلة واقتصادية ولذيذة…. #ملكة-رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • نصف كيلو صدر دجاح
  • ١ بصلة متوسطة الحجم
  • ٣ فصوص ثوم
  • ١ ملعقة شاي من كل:
  • ملح
  • بهارات دجاح
  • بابريكا
  • ٤ ملاعق أكل بقصماط
  • ١ ملعقة أكل سماق
  • ١ ملعقة كوب زيت
  • ٢ أعواد خشب

الخطوات

أفرم صدر الدجاج بمحضرة الطعام فرم ناعم…أبرش البصل والثوم ناعم….أضيف صدر الدجاج الى البصل والثوم واقلبهم جيدا…ثم أضيف الملح والبهارات والبقسماط واعجنهم جيدا …تدخل الثلاجة ترتاح ربع ساعة…اسخن الشواية على النار وادهنها بزيت قليل…أخذ كمية قليلة من الدجاج واضعها على اعواد الخشب لتتكون اصابع الكفتة ومن ثم اسحبها من الاعواد واضعها على الشواية على نار هادئة بمجرد تحمر اقلبها حتى لاتنشف وتضل طرية ولذيذة.ترش بالسماق…تقدم…

هذي الكمية تعمل صحنين متوسط الحجم…

متأكدة راح تجربوها وتعجبكم كثيرررر…

رمضان كريم علينا وعليكم وعلى الامة الاسلامية جميعا….

26 تعليقاً

  1. واخييييييييييرا نورتينا بوصفة من تحت اناملك المبدعة 😍😍
    بتشهيييييييي ياقلبي والتقديم روعة وانا بحب هالكلة كتير 😀
    ربي يسلم دياتك ويباركلك ويعطيكي الف عافية وتضلي تتحفينا بوصفاتك اللذيذة 😄

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.