الرئيسة / أطباق رئيسية / المسخن الفلسطيني ملكة رمضان

المسخن الفلسطيني ملكة رمضان

/
/
/
2018 مشاهدات

 

المسخن الفلسطيني ملكة رمضان

المسخن الفلسطيني ملكة رمضان

المسخن الفلسطيني ملكة رمضان

المسخن الفلسطيني ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 3دجاجات
  • 1كيلو بصل
  • بهارات
  • ملح
  • فلفل
  • سماق
  • صنوبر
  • 4 ارغفة شراك او خبز طابون
  • زيت زيتون

الخطوات

تنظيف الدجاج جيدا بالخل والملح والليمون ونقعه بالبهارات والفلفل والخل لمدة ساعتين ثم سلق الدجاج وبعد الاستواء نشويه بالفرن بعد وضع عليه السماق والبهار والفلفل والملح ثم نضع زيت زيتون بالطنجرة ونضع عليه البصل المقطع ونبهره ونضع عليه الملح والسماق والبهار ثم نحصر سدر ونضع على كل رغيف بصل وشوية مرق ونعمل عدة ارغفة ثم نضع الدجاج المحمر على اخر رغيف ونضع عليه ااصنوبر المقلي

وصحة وعافية

17 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.