img
الرئيسة / سلطات و مقبلات / فتة لسانات خروف ملكة رمضان

فتة لسانات خروف ملكة رمضان

/
/
/
1039 مشاهدات

 

فتة لسانات خروف ملكة رمضان

فتة لسانات خروف

فتة لسانات خروف ملكة رمضان

فتة لسانات خروف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كيلو لسانات خروف
  • بصله كبيره مقطعه شرائح
  • ماء للسلق
  • ٢ رغيف خبز عربي ( سوري)
  • ملح
  • فلفل اسود
  • هيل
  • ورقتين غار
  • عود قرفه
  • بهار مشكل
  • كزبرة حب
  • زيت نباتي
  • لتنظيف اللسانات :
  • طحين
  • زيت زيتون
  • ملح
  • عصير ليمونه مع قشرتها
  • للفتة:
  • لبن رايب
  • ٢ سن ثوم مبروش
  • نعنع اخضر مفروم ناعم
  • عصير ليمون
  • رشه ملح
  • التزيين :
  • ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
  • ربع كوب لوز محمص

الخطوات

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …كيفكم يا قمرات اشتقتلكم ع الاكيد

هالاكلة يا بتضرب يا بتهرب . ههههههههه انتووو مين فيهم …هالاكلة مافي خيار ثالث يا بتحبها وعشق يا اما ما بتطيقها ابدا … والحمدلله ع النعمه هي الشغله اذواق ولكن كلها نعمه الله

يلاااا نبلشش

ننظف اللسانات اول شي بمي جاري من الحنفيه ثم نضعهم بجاط ونضعهم عليهم رشه طحين كبيره وكميه وفيره زيت زيتون ورشه ملح وعصير الليمون .. وتقطع قشره الليمونه فوقهم ….. ونفركهم كويس ونتركهم فيها شي ربع الى نص ساعه ونحط القشره الي ع اللسان بسكين ع الخفيف

نغسل جيدا جدا من الخليط ونصفيهم من الماء ….هسه هون في طريقتين للعمل …في طريقه هي تنقعوهم بمي سخنه عشان نسلخ قشره اللسان قبل السلق

او تسلقوهم وبتنسلخ القشره بعد الاستواء انا بعمل هالطريقه

المهم نرجع ..توضعي كل البهارات والماء ليغمرهم والبصل والزيت النباتي واللسانات واول ما تغلي نوطي عليهم لمده ساعه ونصف ..او بالضغط لمده ساعه الا ربع …نقشرهم ونمسك اللسان من لغلولوغو ههههههههه ونقشرهم من الخلف للامام ولحالها القشره رح تطلع

نقطعهم شرحات او نخليهم متل ماهم

بنعمل خليط الفته …نضع اللبن الرائب مع الثوم والنعنع وعصير الليمون والملح ونحرك

نقطع الخبز العربي ونضعو بقاع جاط التقديم ونشربو من مرقه اللسانات اللذيذه

ثم نضع خليط اللبن الرائب ع الوجه…ونضع اللسانات ونزززيين باللوز والبقدونس

اخر صورة قديمه عندي بس حبيت فرجيكم الشكل باللسانات بدون تقطيع … يمممممممممي

اتمنى تنال اعجابكم ….وبالف هنا وصحه

64 تعليقاً

  1. يسلمووووو هالديات المعدلين الشكل دمار شامل خاصه لعشاق هاي الاكله والاناقه والترتيب حكايه ثانيه ذكرتيني قيها زمان ما عملتها
    الله يعطيك العافيه وعلى المفضله

  2. يسلمووووووو اديكي ام ادم
    انا رح اهرب بس بالاول رح اعلقلك
    ما شاء الله عنك مجربه اشياء بدها قلب قوي يتحمل ، ربنا يحفظك وتضلي تتحفينا بطبخات مدسمه .
    صححة وهنا ياارب

  3. يسلمو اديكي ما شاء الله عنك الصراحه انا من الي بهربو ولا بعمري اكلتها بس ليش الحكي شكلها بشهي وبفتح النفس ويمكن لو تصحلي بذوقها ليش لا يسلمو اديكي يا احلا ام آدم الله يباركلك ويحفظلك عيلتك يا رب 😘😘

  4. ههههههه وأنا بدي أهرب بس الناس العسل ضروري أعلقلهم يا ناس صحه وعافيه يااارب ويعطيكي الصحه والعافيه يا عمري شكلهم بشهييييي ما شاء الله عليكي حبيبتي 😙😍

  5. تبارك الله .. شو انك معدلة ومحترفة مع صغر سنك
    وبحب طريقة شرحك للوصفة بكل حذافيرها
    جزاك الله خيرا 🌹
    أنا جربت اللسانات مع المنسف وحابة أجربها فتة على طريقتك
    تسلم إيدك وصحتين وعوافي على قلوبكم💜

  6. مع أنه اللسانات والكرشات من نفس الخروف إلا أنه بحب الكرشات واللسانات لأ
    مع أنه بعملهم للسانات
    يسلموا إيديك وصفتك مرتبة 👌

  7. يممممممممي واخيرآ وصلت الفتة الي دمرتني والله لهسا نفسي اكل منها انتي حرة بدي تسويلي جاط خصوصي الي هههههههههه

    عنجد يسلم اديكي بتشهي والمنظر دمااااار واكيد الطعم بتبعتيلي وبذوق هههههه عنجد مبدعة ونفسك طيبة ع الاكل 😍😍😍😍😙😙😙😙😙😙😙😙😙💖💖💖💖💖💖

  8. ونسيت اقلك اني انا بضرب ما بهرب وهاي الاكلات عندي عشق وزمان ما كلتها وانتي اجيتي فتحتي علي مواجعي هههههههههه
    الف صحة وهنا حبي😙😙😙😙

    • حياااااتي منووووؤة الوصفه كلها والله ….وانا بحكي ليش الوصفه بتجنن اليوم …ربي يسعدك ويبارك فيك وكل عام وانتي بالف خير وصحه …ومن العايدين والفايزين يارب العالمين ⁦❤️⁩⁦❤️⁩ انتي وكل اطفالك وزووجك واهلك وحباب قلبك ياروووحي 😘😍😍

  9. انا الخياار التاني هههههه ما بطيقها ابدا 😅😅😅
    بس للصراحة يسلم ايديكي حبيبتي طالعين بجننو معك 👏👏👏😄😄😄

  10. انا بهرب 😅 بس قبل لعلقلك بالاول ربي يسلمهم هالدياااات المعدلاااات هالاكلات مو الكل بعرف يزبطها ماشاءالله عنك فنانه هليني الحق خالي واهرب😉😘 💞🌷

  11. بهرررررررررب بدون أدنى تردد😖
    بس شو بدك بالحكي
    والله معدلة اللهم بارك
    يعني مو مين ماكان بيعمل هيك اكلة وشكلها بشهي اي حدا الا انا😂

    بس تعي وشوشك يعني عدم المؤاخذة هالاكلة مابتناسبك
    لسانك اطول مني ياقلبي😆😅

  12. انا الخيار الأول بدوووون تردد بضرب وبتقل الضرب كمان وراح اشمر واوحل مممممممم شووو زاكي وعنجد ابدعتي فيهم ماشاءالله يعطيكي الف عافيه يارب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.