img
الرئيسة / أطباق رئيسية / اوزي ملكة رمضان

اوزي ملكة رمضان

/
/
/
1899 مشاهدات

 

اوزي ملكة رمضان

اوزي /ملكه رمضان

اوزي ملكة رمضان

اوزي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاج
  • ارز حبه طويله
  • هيل مطحون
  • قرفه مطحونه
  • ملح
  • فلفل
  • يهارات مشكله
  • كاري
  • ماجي
  • كمون
  • بهارت اوزي
  • ورق غار
  • هيل حب
  • قرنفل
  • لومي
  • قرفه عيدان
  • بازيلا
  • جزر
  • ذره
  • لحمه مفرومه
  • بصله

الخطوات

بقلب الدجاج بشويه زيت وبعديز بضيفله مي وبشيل زفرته وبضيفله البهارات الصحيحه الي هيل قرنفل وهيل ….الخ

وبصله مقطعه وملح وماجي بتركه ليستوي

بقلب اللحمه المفرومه بشويه وبضيفله الخضار وبحطلهم ملح وفلفل كمون بهارات مشكله

بصفي الرز وبضيفله لهارات اوزي وشويه فلفل وبضيفله المرق

والدجاج بحطله لبن وزيت زيتون وصلصل وبشويه بالفرن

21 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.