img
الرئيسة / دورة حلويات العيد / شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي

شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي

/
/
/
4816 مشاهدات

 

شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي

فيريروروشيه المنزلية على طريقتي

شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي

شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أخواتي عزيزاتي الغاليات.. انتشرت فكرة صنع شوكولاتة الفريروروشيه المحبوبة في المنزل على وسائل التواصل بعدة طرق مختلفة وصعبة بعض الشيء وباستخدام مكونات باهظة الثمن .. لذلك توصلت لحل بفكرة خفيفة ومواد سهلة ومتوفرة إن شاء الله.. فتعالين معي لنرى المكونات والطريقة

المقادير

  • نحتاج :
  • بسكويت ويفر (أي نوع بتفضلوه)
  • نوتيلا أو بديل النوتيلا المنزلي
  • خليط التغطية:
  • فستق سوداني
  • شوكولاتة (أي نوع بتفضلوه)
  • بديل النوتيلا منزلي
  • الصنع:
  • كوب كاكاو خام
  • كوب سكر بودرة
  • كوب حليب بودرة
  • كوب حليب سائل
  • ثلاثة أرباع الكوب زيت

الخطوات

# أولاً : (تحميص الفستق):

نضع كمية من الفستق في مقلاة مناسبة ونبدأ بتحميصه على نار متوسطة ، مع التقليب بشكل مستمر ، وعندما تبدأ رائحته بالبروز ولونه بالتغير قليلاً نرفعه عن النار ونتركه يبرد تماماً.

# ثانياً : (تجهيز النوتيلا):

في وعاء عميق ؛ نضع جميع المكونات (ما عدا الزيت) ونخلط جيدا باستخدام الخلاط العادي أو اليدوي ، ثم ننزل بالزيت تدريجياً ونكمل الخلط حتى نهاية الكمية ، ونضعه جانباً.

# ثالثاً : (تجهيز البسكويت):

في وعاء كبير؛ نضع البسكويت الويفر ونكسره باليد بحيث يكون خشناً بعض الشيء ، ثم نضيف له النوتيلا بشكل تدريجي ، ونعجن المكونات حتى تتجانس مع بعضها وتصبح متماسكة وطرية.

# رابعاً : (طحن الفستق):

بعد أن يبرد الفستق جيداً ؛ نضعه في محضرة الطعام ونطحنه بحيث يكون خشناً وليس ناعماً.. ( وإن لم تتوفر محضرة الطعام يمكن طحنه عن طريق وضعه في كيس نايلون وتكسيره بالطرق عليه بواسطة يد الهاون أو أي شيء مماثل).

# خامساً : (تجهيز الشوكولاتة للتغطية):

نكسر الشوكولاتة (إذا كانت ألواح) ونضع فوقها ملعقة كبيرة زيت ، ونذوبها في الميكروويف ، كل ١٠ ثواني نخرجها ونحركها جيداً حتى تذوب وتصبح مناسبة ، أو نذوبها في حمام مائي ، ونضعها جانباً.

# سادساً : (تجهيز الحشوة والتغطية):

نضع كمية مناسبة من الفستق المجروش فوق الشوكولاتة المذوبة ونخلطها جيداً ، ونخلط كمية أخرى من الفستق مع النوتيلا لاستخدامه في الحشو.

# سابعاً : (العمل):

نأخذ من البسكويت كمية صغيرة ونكورها بالحجم المطلوب ثم نصنع فيها تجويف ونضع فيه كمية صغيرة من الحشوة ونغلقها جيداً ونكورها ثم نغطسها بخليط التغطية ، ونضعها فوق صينية مناسبة ، وهكذا حتى نفاذ الكمية ، ثم نضع الصينية في الثلاجة نصف ساعة تقريباً.

# وأخيراً :

نخرج حبات الفريروروشيه من الصينية (وستخرج بسهولة) ونضعها في علبة نظيفة وجافة ونغلقها بإحكام ، ونضعها في الثلاجة إلى حين وقت التقديم .

وأنصح بوضعها في الثلاجة في الجو الحار ، أما في الجو البارد فلا مانع من تركها بحرارة الغرفة.

صدقاً .. طعمها راااااائع كأفخم أنواع الشوكولاتة .. وضيافة فااااااخرة .. وشكلها مبهج ومفرح للكبار والصغار .. وتكلفتها بسيطة جداً مقارنةً بمثيلتها الأصلية.

أنصحكم بتجربتها♡

♡وصحتين وعافية♡

117 تعليقاً

  1. ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله صدقا راااائعه وشكلها ولا أجمل ربي يبارك بديادك يا غاليه وما يحرمنا من هالوصفات الرائعه والزاكيه شكل وطعم تخيلت طعمها وأنا بتفرح 😄
    روووووووعه وأكيد على المفضله ياااااعيووووني❤😙😍👌

  2. يا لززززززيززززززز يا رااااايئ انت
    والله يا ريحانة بتكسبي فيي اجر ابعتيلي كم حبه للببو هههههههه
    يسسلم ايديكي وعينيكي يا قلبي والله انهم مغريات

  3. نسرين
    بشههههههي أم عبود طالعه من الاخر يويلي👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍😼😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋اذا لسه ضايل عندك ابعثيلي 😁

  4. أممممم.. هالوصفة ما بتمشي معي.. مكوناتها زااااكيه وبتتاكل قبل ما انهي الوصفة 😅
    بس شغلك يا ست ريحانة من الآخر 👌
    روووووووعة

  5. يسلمو دياتك حبيبتي منظرهم بيشههههههو و على العيد ضروووووري أعمل متلهم ما في أفخر من هيك ضيافة بتشههههي والله نفسي هلأ اقوم اعمل متلهم😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  6. هل ما أراه حقيقي😍😍
    من قلبي بقول اللهم بارك اللهم بارك اللهم بارك
    يعني شي خبالي والله والصور بتدوب القلب وما اعتقد في أروع من هيك ضيافة😍
    ربي يجزيكي كل خير عالوصفة اللي بجنن ويسلم اناملك اللي بتلتف بالحرير
    شيف رائعة ومتميزة بمعنى الكلمة غاليتي ومن قلبي بتمنالك التوفيق ياملكة😙😘
    بكل الاحوال خبيلي حصتي لاجي عايد عليكي ههههههه

    • ربي يباركلي فيك ويجزيك الخير ويكرمك ويرفع قدرك يا صديقتي الغالية🌷
      نورتي الوصفة بحضورك وبكلامك الجميل ومشاعرك الطيبة والصادقة💖

      بكون العيد أحلى وأغلى بحضورك يا غالية.. وتكرمي.. الغالي بيرخصلك💖

  7. يعطيكي العافية ويسلم اديكي اشي فخم والله

    لكن لو سمحتي بدي اسألك… انتي استخدمتي نوتيلا او صوص الشوكولاتة الي انتي عملتيه؟؟

  8. يا سلاااام منظرهم بشهي اللهم بارك روووووووووعه ياقلبي 😋😋😋😋
    يسلمو هالديات ياااارب ع المفضلة للعيد ضيافة فاخرة 😋😋😋😋😋

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.