شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي

117 11٬497
 

شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي

فيريروروشيه المنزلية على طريقتي

شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي

شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أخواتي عزيزاتي الغاليات.. انتشرت فكرة صنع شوكولاتة الفريروروشيه المحبوبة في المنزل على وسائل التواصل بعدة طرق مختلفة وصعبة بعض الشيء وباستخدام مكونات باهظة الثمن .. لذلك توصلت لحل بفكرة خفيفة ومواد سهلة ومتوفرة إن شاء الله.. فتعالين معي لنرى المكونات والطريقة

المقادير

  • نحتاج :
  • بسكويت ويفر (أي نوع بتفضلوه)
  • نوتيلا أو بديل النوتيلا المنزلي
  • خليط التغطية:
  • فستق سوداني
  • شوكولاتة (أي نوع بتفضلوه)
  • بديل النوتيلا منزلي
  • الصنع:
  • كوب كاكاو خام
  • كوب سكر بودرة
  • كوب حليب بودرة
  • كوب حليب سائل
  • ثلاثة أرباع الكوب زيت

الخطوات

# أولاً : (تحميص الفستق):

نضع كمية من الفستق في مقلاة مناسبة ونبدأ بتحميصه على نار متوسطة ، مع التقليب بشكل مستمر ، وعندما تبدأ رائحته بالبروز ولونه بالتغير قليلاً نرفعه عن النار ونتركه يبرد تماماً.

# ثانياً : (تجهيز النوتيلا):

في وعاء عميق ؛ نضع جميع المكونات (ما عدا الزيت) ونخلط جيدا باستخدام الخلاط العادي أو اليدوي ، ثم ننزل بالزيت تدريجياً ونكمل الخلط حتى نهاية الكمية ، ونضعه جانباً.

# ثالثاً : (تجهيز البسكويت):

في وعاء كبير؛ نضع البسكويت الويفر ونكسره باليد بحيث يكون خشناً بعض الشيء ، ثم نضيف له النوتيلا بشكل تدريجي ، ونعجن المكونات حتى تتجانس مع بعضها وتصبح متماسكة وطرية.

# رابعاً : (طحن الفستق):

بعد أن يبرد الفستق جيداً ؛ نضعه في محضرة الطعام ونطحنه بحيث يكون خشناً وليس ناعماً.. ( وإن لم تتوفر محضرة الطعام يمكن طحنه عن طريق وضعه في كيس نايلون وتكسيره بالطرق عليه بواسطة يد الهاون أو أي شيء مماثل).

# خامساً : (تجهيز الشوكولاتة للتغطية):

نكسر الشوكولاتة (إذا كانت ألواح) ونضع فوقها ملعقة كبيرة زيت ، ونذوبها في الميكروويف ، كل ١٠ ثواني نخرجها ونحركها جيداً حتى تذوب وتصبح مناسبة ، أو نذوبها في حمام مائي ، ونضعها جانباً.

# سادساً : (تجهيز الحشوة والتغطية):

نضع كمية مناسبة من الفستق المجروش فوق الشوكولاتة المذوبة ونخلطها جيداً ، ونخلط كمية أخرى من الفستق مع النوتيلا لاستخدامه في الحشو.

# سابعاً : (العمل):

نأخذ من البسكويت كمية صغيرة ونكورها بالحجم المطلوب ثم نصنع فيها تجويف ونضع فيه كمية صغيرة من الحشوة ونغلقها جيداً ونكورها ثم نغطسها بخليط التغطية ، ونضعها فوق صينية مناسبة ، وهكذا حتى نفاذ الكمية ، ثم نضع الصينية في الثلاجة نصف ساعة تقريباً.

# وأخيراً :

نخرج حبات الفريروروشيه من الصينية (وستخرج بسهولة) ونضعها في علبة نظيفة وجافة ونغلقها بإحكام ، ونضعها في الثلاجة إلى حين وقت التقديم .

وأنصح بوضعها في الثلاجة في الجو الحار ، أما في الجو البارد فلا مانع من تركها بحرارة الغرفة.

صدقاً .. طعمها راااااائع كأفخم أنواع الشوكولاتة .. وضيافة فااااااخرة .. وشكلها مبهج ومفرح للكبار والصغار .. وتكلفتها بسيطة جداً مقارنةً بمثيلتها الأصلية.

أنصحكم بتجربتها♡

♡وصحتين وعافية♡

117 تعليقات
  1. am sara :

    روعاتكككك اسم الله عليكي ريحانه يسلم اديكي وعينيكي حبيبتي

    1. ريحانة🌿 :

      وإديكي غاليتي ربي يحفظك💟
      شكرا لمرورك 🌹

  2. إم مصطفي 😉 :

    ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله صدقا راااائعه وشكلها ولا أجمل ربي يبارك بديادك يا غاليه وما يحرمنا من هالوصفات الرائعه والزاكيه شكل وطعم تخيلت طعمها وأنا بتفرح 😄
    روووووووعه وأكيد على المفضله ياااااعيووووني❤😙😍👌

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يسعدك سعادة الدارين يا غالية🌷
      كلك ذوق ولطافة 💗

  3. ناديه :

    فكرة بتجنن ووصفة رائعة ومنظر خرافي ماشالله عنك وتسلم ايدك

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك ويبارك فيك حبيبتي نادية💜

    2. كندا ابو فضة :

      ماشاء الله علاكي الله يحميكي

    3. ريحانة🌿 :

      تسلمي كندا 🌷 ربي يحفظك🌷

  4. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم ايدك رووووووعه الله يعطيك الف عافيه ام عبد الملك بتشهي وبتاخذ العقل واحلى ضيافه من تحت دياتك الحلوين

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك ويبارك بعمرك💟
      شرفني مرورك الطيب 🌹

  5. ام اصيل :

    يا لززززززيززززززز يا رااااايئ انت
    والله يا ريحانة بتكسبي فيي اجر ابعتيلي كم حبه للببو هههههههه
    يسسلم ايديكي وعينيكي يا قلبي والله انهم مغريات

    1. ريحانة🌿 :

      تسلمي عزيزتي كلك ذوق 💜
      وتكرم عيونك انت والبوبو أحلى شوكولاتة😄

    2. ام اصيل :

      ههههههههههههههههههههه الله يسعد قلبك يارب

    3. ريحانة🌿 :

      آمين.. وإياك 🌹

  6. أم عبدالله الفارس :

    يا ويلي عشق😍😋😍 إن شاء الله تعيشين و تبدعين يا رب

    1. ريحانة🌿 :

      آمين.. وإياك عزيزتي🌷
      يا رب نعيش على طاعة الله 🌹

  7. ام امير :

    ما شاء الله يسلمو هالايدين بشهو… زكاتك حبيبتى كم حبه ابعتيلى والله جوعانه وشهيتينى عليه كتير😍😍😍😍

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك أم أمير 🌹
      تفضلي نورينا بالأردن عزيزتي وبحضرلك إن شاء الله😊

    2. ام عمرو :

      أخت ريحانة انتي من الأردن🤔🤔

    3. ريحانة🌿 :

      أيوا عزيزتي من الأردن 😊

    4. ام عمرو :

      حياكي الله انا كمان من الأردن من اربد بس تزوجت بجرش

      وانتي من وين من الأردن

      كنت مفكريتك من اليمن ما بعرف ليش هيك تهيألي 😂😂

    5. ام عمرو :

      الاردن منزرة بوجودك يا قلبي

    6. ريحانة🌿 :

      😁😁 .. ربي يحفظك غاليتي
      الأردن منورة بالطيبين أمثالك 🌹
      ربي ينور قلبك ودربك💚
      وأنا كمان من إربد 😊

    7. ام عمرو :

      حيا الله بأهل اربد الغاليين الله يحفظك ويخليكي لأهل بيتك

    8. ام عمرو :

      اخت ريحانة لو سمحتي بس سؤال صغير

      كم حبة تقريبآ عملت معك الكمية هاي الشوكولاتة🤔🤔🤔🤔

    9. ريحانة🌿 :

      والله ما عديتهم يا أم عمرو.. بس استخدمت بكيت بسكوت ويفر ونص كيلو فستق تقريبا وعملو ٣ كيلو شوكولاتة ..
      ولاحظي أنا ما كتبت مقادير وكميات في الوصفة لانه صعب شوي ..
      فانت جربي على كمية بسيطة حتى تعرفي شو الأنسب إلك عزيزتي ☺

  8. 😘😘 :

    نسرين
    بشههههههي أم عبود طالعه من الاخر يويلي👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍😼😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋اذا لسه ضايل عندك ابعثيلي 😁

    1. ريحانة🌿 :

      تسلمي غاليتي 🌷
      أكيد في .. هاي ضيافة العيد إن شاء الله..😉

    2. ام محمد العجالين :

      😍😍😍😍😍

  9. ما شاء الله رووعه تسلم ايدك تقريبا بعمل مثلها بس بسكوت ساده ..بس فكرة الويفر كتييير حلوة

    تسلم ايدك 😘

    1. ريحانة🌿 :

      انت الأحلى غاليتي 🌹 ربي يحفظك🌹

    2. جمعا يارب 😘

  10. ❤❤العنود :

    قلبي الصغير لا يتحمل😢

    1. ريحانة🌿 :

      💚💙

  11. رانيا ام ضرار :

    مممممممممم يسلمو ايديكي بشهييي يعطيكي العافيه حبيبتي

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك ويبارك فيك أختي🌷
      أسعدني مرورك الطيب

  12. كريمة جزائرية :

    تسلم اديك شكلو بشهي

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك عزيزتي 🌷
      بعض ما عندك يا مبدعة

  13. أم صبحي :

    أممممم.. هالوصفة ما بتمشي معي.. مكوناتها زااااكيه وبتتاكل قبل ما انهي الوصفة 😅
    بس شغلك يا ست ريحانة من الآخر 👌
    روووووووعة

    1. ريحانة🌿 :

      😁😁 الله يسعدك
      وتسلمي على ذوقك وكلامك الطيب يا طيبة🌹

  14. Alma :

    بسلم اديكي بجد رائعه 🤗😍

    1. ريحانة🌿 :

      انت الأروع عزيزتي 🌹

  15. ام عمرو :

    يسلمو دياتك حبيبتي منظرهم بيشههههههو و على العيد ضروووووري أعمل متلهم ما في أفخر من هيك ضيافة بتشههههي والله نفسي هلأ اقوم اعمل متلهم😋😋😋😋😋😋😋😋😋

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يسعد قلبك يا غالية💗
      والله عملتهم لضيافة العيد 😊 فعلا فاخرة ولذيذة جدا .. والحمد لله

    2. ام عمرو :

      اه ما شاء باين عليهم طيبين وحعملها واخبرك كيف حتطلع نعي بإذن الله

    3. ريحانة🌿 :

      إن شاء الله تعالى .. بانتظارك عزيزتي☺

  16. dina :

    ماشاء الله ام عبود اشي فاخر وطيب يميييييي

    1. ريحانة🌿 :

      تسلمي غاليتي 🌷 ربي يسعدك ويحفظك🌷

  17. 😍Um Saif Ajlouni😍 :

    يمه المنضر لحاله حكايه 😋 يسلمووو هالديات يارب مانحرم منهم إن شاء الله
    حبيبتي ام عبود 😍❤

    1. ريحانة🌿 :

      ودياتك يا غالية 🌷 جزاك الله خيرا على طيب أخلاقك💚

    2. 😍Um Saif Ajlouni😍 :

      حبيبتي الله يسعدك يارب ❤❤

  18. رشا رشا :

    ما شاء الله تبارك الرحمن شكلهم مرتب وفاخر
    يسلمو اديكي الله يباركلك 😘

    1. 😍Um Saif Ajlouni😍 :

      كيفك ام احمد شتقنالك يا❤
      كيف سوزان شو اخبارها سلمي عليها 😍

    2. ريحانة🌿 :

      واديكي عزيزتي رشا🌷 بارك الله فيك🌷

    3. رشا رشا :

      هلا حبيبتي ام سيف الحمد لله بخير تسلميلي تشتاقلك مكه يا عسل
      ان شاء الله بيوصلل سلاامك لسوزان ولا يهمك❤😘😘

  19. الاميره$ :

    يسلمو ايديكي اكيد طعمتها اطيب بس مكلفه

    1. ريحانة🌿 :

      وإديكي عزيزتي 🌹
      أبدا غير مكلفة مقارنة بالجاهز
      طلعو معي ٣ كيلو تقريبا بتكلفة تقارب ال ٧ دنانير .. اللهم بارك ☺

  20. أم حسنين :

    عااااشت ايدج قلبي …راااائعة جدا…

    1. ريحانة🌿 :

      تسلمي أم حسنين🌷
      جزاك الله خيرا 🌷

  21. om hasn :

    ما شاء الله تبارك الله شكلهم بجنن واكيد زاكية يسلم اديكي يا عسل 😙😙😙😙😙

    1. ريحانة🌿 :

      واديكي أم حسن🌹
      أسعدني مرورك غاليتي🌹

  22. ام يوسف :

    شكلها بشهي بس عندي سؤال طعم الفستق ما ببين او بأثر عطعم البندق تبع النوتيلا

    1. ريحانة🌿 :

      أختي أم يوسف.. حياك الله 🌹
      الفستق ما بيظهر طعمه ولا حدا بحزر عليه .. بالعكس.. نكهته رائعة مع الشوكولاتة ..
      وإذا ما بتفضليه ممكن تستخدمي اللوز مكانه بطلع رائع جدا .. أو استخدمي البندق مثل الوصفة الأصلية 👌😊

    2. ام يوسف :

      يسلمو حبيبتي حجربها بالبندق

    3. ريحانة🌿 :

      ممتاز 👍
      بتطلع معك أطيب بالتأكيد 👌😊

  23. ريوووم :

    ما شاء الله ..اللهم بارك ..مو جديد عليكي ام عبود ..مبدعة ..وشكلهن بشهييييي دمااااار ..يسلمو ايديكي وصحة والف عافية يارب

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يعافي قلبك غاليتي🌷
      نورتي الوصفة بتعليقك وكلامك اللطيف💟

  24. 💠أم جاسم💠 :

    ما شاء الله روووعة وصفة ولا اروع شكلها بشهي يسلم اديكي ريحانة وصحة وهنا

    1. ريحانة🌿 :

      على قلبك يا غالية💗
      ربي يرضى عنك ويحفظك
      ازدادت الوصفة جمالا بتعليقك وكلامك الطيب🌷

  25. لين :

    ربي يسلمهم هالدياااات ماشاءالله وصفه بتشهي وبتفتح النفس حلو فاخر عالآخر 👍😋🥰💞

    1. ريحانة🌿 :

      ودياتك يا صديقتي العزيزة🌷
      ربي يسعدك سعادة الدارين💗

  26. 💖نور أحمد💖 :

    هل ما أراه حقيقي😍😍
    من قلبي بقول اللهم بارك اللهم بارك اللهم بارك
    يعني شي خبالي والله والصور بتدوب القلب وما اعتقد في أروع من هيك ضيافة😍
    ربي يجزيكي كل خير عالوصفة اللي بجنن ويسلم اناملك اللي بتلتف بالحرير
    شيف رائعة ومتميزة بمعنى الكلمة غاليتي ومن قلبي بتمنالك التوفيق ياملكة😙😘
    بكل الاحوال خبيلي حصتي لاجي عايد عليكي ههههههه

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يباركلي فيك ويجزيك الخير ويكرمك ويرفع قدرك يا صديقتي الغالية🌷
      نورتي الوصفة بحضورك وبكلامك الجميل ومشاعرك الطيبة والصادقة💖

      بكون العيد أحلى وأغلى بحضورك يا غالية.. وتكرمي.. الغالي بيرخصلك💖

    2. 💖نور أحمد💖 :

      وفيك بارك😍
      واياكي ياقلبي
      ما انحرم منك ومن جمال كلماتك
      يوم المنى وقت اجتمع فيكي😘

  27. Um. Ameer :

    يعطيكي العافية ويسلم اديكي اشي فخم والله

    لكن لو سمحتي بدي اسألك… انتي استخدمتي نوتيلا او صوص الشوكولاتة الي انتي عملتيه؟؟

    1. am sara :

      للحشوة فقط اما تغليفه حطت الواح شكلاته يلي سيحتها لانو ما بمسك عليها الا شكلا ألواح يارب اكون افدتك

    2. ريحانة🌿 :

      واديكي أختي أم أمير 🌷

    3. ريحانة🌿 :

      كلام أم سارة صحيح 👍🌹

      النوتيلا أو بديل النوتيلا استخدمناه مع البسكويت وعجناهم مع بعض وقسم منها خلطنا معه المكسرات مشان الحشوة .. وعنلناهم كرات محشية متل مو موضح بالصور ..
      وبعدين غطسناهم بشوكولاتة خام سيحناها بالميكروويف وخلطنا معاها المكسرات المجروشة

    4. ريحانة🌿 :

      وأنا اعملت بديل النوتيلا واستخدمته

    5. Um. Ameer :

      شكرا الك ام سارة❤️💋👍
      ويعطيكي العافية ريحانة ❤️❤️❤️

    6. ريحانة🌿 :

      ربي يعافيك عزيزتي🌹

  28. Um. Ameer :

    وكمان خليط التغطية من النوتيلا او بديل النوتيلا المنزلي؟؟

    1. am sara :

      تغليف من شكلا سايحه حطت معها الفول سوداني والحشوة شكلا الي عملتها مع الفول سوداني

    2. ريحانة🌿 :

      عزيزتي النوتيلا ما بتنفع للتغليف لانها ما بتجمد .. للحشوات فقط .. أو على الكيكات .. لكن في مثل هذه الوصفات ما بتنفع للتغليف

  29. هبوشة :

    يا سلاااام منظرهم بشهي اللهم بارك روووووووووعه ياقلبي 😋😋😋😋
    يسلمو هالديات ياااارب ع المفضلة للعيد ضيافة فاخرة 😋😋😋😋😋

    1. ريحانة🌿 :

      ودياتك غاليتي🌹
      إن شاء الله بتعمليهم وبتستمتعي بشغلهم وبطعمهم الرائع 👍💗

    2. هبوشة :

      حبيبتي ام عبود ان شاء الله 😘😘😘

  30. دودو :

    يعطيكي الف الف عافية ما شاء الله شكلها بتشهي والله انك مبدعه اشي فاخر ع الاخر يسلم ايديكي واكيد ع مفضله

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك ويسعدك غاليتي 🌹
      وجزيت خيرا على مرورك اللطيف🌷

  31. شيف محترف :

    حرام دبحتيني 😋😋😋😋😋😋 يسلموووو كتير بيشهي لازم لازم لازم اجربها والا بنتحر

    1. ريحانة🌿 :

      بعيد الشر 😁

      إن شاء الله بتعمليها وبتستمتعي فيها عزيزتي🌹

  32. نيسان الربيع :

    ياعيني روعة بس شكلها مكلفة

    1. ريحانة🌿 :

      أبدا غير مكلفة مقارنة بالجاهز .. وهي مش حلوى عادية .. أنا عملتها ضيافة العيد إن شاء الله…☺

  33. Farah Masoud :

    فنانة كتير حلوين 😍😍يسلم دياتك حبيبتي

    1. ريحانة🌿 :

      ودياتك فرح🌹 نورتي الوصفة💕

  34. ام علي🌸A🌸 :

    الله يسلم اديك …وافكارك
    ياسلام هالشوكولاته شو بحبها
    👍👍👍👍

    1. ريحانة🌿 :

      واديكي اختي أم علي🌹 ربي يكرمك🌹

  35. غدير😍😍😘😘 :

    عالمفضلة😁😁😁

    1. ريحانة🌿 :

      👍💜

  36. ربى :

    زاكي

    1. ريحانة🌿 :

      🌹🌹

  37. فلسطينيه و افتخر✌ :

    ما شاء الله عنك اشي بجنن عنجد كتيير بتشبها شو هالفن هاد الله يعطيكي الف الف عافية ويعطيكي الصحه والعافيه عنجد بدها تجربه ❤👍👍👍👍👍👍😍😍😍

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك وييسر أمرك ويكرمك غاليتي رؤى 🌹
      يلا جربيها وخبريني بالنتيجة😊

  38. ♥️♥️العطر♥️♥️ :

    إتقان وابداع ما شاء الله
    يعطيك العافية

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك ويبارك فيك أختي الفاضلة🌹

  39. منال المحارمه :

    كتير بتشهي يسلموا ع الطريقة❤️❤️

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك أختي 💙
      حياك الله 🌷

  40. ام ملك :

    الله الله على هالابداع عجبتني كتير يعطيكي العافيه يا زوئ

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك ويبارك بعمرك غاليتي💕
      حياكِ الله🌹

  41. خليله :

    جربتها روعة الله يعطيكِ العافيه
    على فكره هاله فهمي على قناة صدا البلد
    نسبتها لنفسها

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك أختي🌹
      وصحة وهنا على قلبك
      بصراحة ما بعرف مين هالة فهمي وما بتابع شيء على التلفاز

  42. ام احمد :

    معلش .سؤال ..يعني بضل الويفر هش ومقرمش والا بصير طري ؟

    1. ريحانة🌿 :

      أيوا أختي بضل فيه قرشة وهاد المطلوب في الوصفة .. ما بدنا نفته كتير

    2. ديانا :

      هلا

  43. […] شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي للشيف ريحانة […]

  44. ام فجر :

    يسلم ايدك

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك عزيزتي🌷

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.