img
الرئيسة / حلويات / ليالي لبنان مع طبقة مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

ليالي لبنان مع طبقة مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

/
/
/
1745 مشاهدات

 

ليالي لبنان مع طبقة مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

ليالي لبنان مع طبقة مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

ليالي لبنان مع طبقة مهلبية قمر الدين ملكة رمضان

ليالي لبنان مع طبقة مهلبية قمر الدين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ليالي لبنان:
  • كاستين حليب كامل الدسم
  • ملعقتين كبار سكر
  • نص كاسة سميد
  • ملعقة صغيرة ماء زهر
  • مستكة مدقوقة مع رشة سكر
  • نص علبة قشطة
  • للقمر الدين:
  • كاسة عصير قمر الدين ثقيل
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة نشا
  • لتحضير عصير قمر الدين:
  • ٢٠٠غم قمر الدين مقطع
  • ربع كاسة سكر
  • كاستين ماء

الخطوات

يخلط الحليب و السميد و السكر على البارد بعدها على الغاز مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف يضاف القشطة و ماء الزهر و مستكة

قمر الدين

بالخلاط يوضع عصير قمر الدين مع السكر و النشا ثم على الغاز مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف

للعصير

تنقع قطع قمر الدين و الماء الساخن و السكر ليذوب بتحركيه وبتحطيه بالخلاط

بالهنا والشفا يارب

16 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.