img
الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة عمل الكفتة بالطحينة

طريقة عمل الكفتة بالطحينة

/
/
/
2499 مشاهدات

 

طريقة عمل الكفتة بالطحينة

صينية كفتة بالطحينية

طريقة عمل الكفتة بالطحينة

طريقة عمل الكفتة بالطحينة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • لحمة مفرومة كفتة
  • بصلة كبيرة
  • فصين ثوم
  • فلفل اخضر حار حسب الرغبة
  • حبة فليفلة
  • حبتين بطاطا
  • 6 ملاعق طحينية
  • عصير ليمونتين
  • ماء
  • ملح
  • بهار لحمة
  • بهار مشكل
  • كمون
  • سماق

الخطوات

اول شي شكلت اللحمة كرات و دبلتها عالبخار بعدين قليتها شوي و ضفت معها الثوم و الفلفل و البصل و الفليفلة

قليت البطاطا لحالها وضفتها للصنية

حطيت الصحينة بطنجرة و ضفتلها عصير الليمون و حركتهن منيح و صفتلهن مية مغلية تقريبا نص لتر و عالغاز بس غليو واستوى منيح ضفتها عالكفتة

تركت الصنية تتطبخ مع الطحينة و توخد الطعم ع راحتها

و بعدين حمرت الصنية

9 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.