طريقة عمل خبز الحليب من أطيب و أسهل وصفات المخبوزات

60 5٬291
 

طريقة عمل خبز الحليب من أطيب و أسهل وصفات المخبوزات

خبز الحليب الهَش.. من أطيب و أسهل وصفات المخبوزات.. طعم و ريحه و لا أروع

طريقة عمل خبز الحليب من أطيب و أسهل وصفات المخبوزات

خبز الحليب الهَش.. من أطيب و أسهل وصفات المخبوزات.. طعم و ريحه و لا أروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • مقادير التخميره
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقتين كوب خميره
  • ملعقة طعام سكر
  • ملعقة طعام طحين
  • مقادير العجينه
  • كيلو إلا ربع طحين
  • كوب حليب بودره
  • نصف كوب زبده
  • بيضه
  • ملعقتين طعام سكر
  • ملعقة كوب خل أبيض
  • رشة ملح
  • ماء دافئ للعجن

الخطوات

مقادير التخميره،،كوب ماء دافئ.ملعقتين كوب خميره. ملعقة طعام سكر. ملعقة طعام طحين.نخلط كل المكونات جيداً و نغطيهم لِخمس دقائق حتى يبدي يتضاعف حجمها… مقادير العجينه،، كيلو إلا ربع طحين. كوب حليب بودره .نصف كوب زبده. بيضه. ملعقتين طعام سكر .ملعقة كوب خل أبيض. رشة ملح. و ماء دافئ للعجن..
نخلط كل المواد و نسكب عليهم التخميره و نضيف ماء بالتدريج و نعجن جيداً حتى تتكَوَن عجينه ناعمه و لينه قليلاً/نغطيها و نتركها نصف ساعة ثم نكورها و نضعها في قالب مدهون زبده و نغطيها مره ثانيه و نتركها عشرين دقيقه.. بعدها نرش عليها سكر قليل و مبروش جوز الهند و حبة البركه.. و ندخلها فرن ساخن من تحت حتى تنضج. بعدها نشغل الفرن الأعلى حتى تستوي

و تقدم مع الفطور (أو عصرونيه) و بالهنا

عرض التعليقات (60)