img
الرئيسة / أطباق رئيسية / محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن

محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن

/
/
/
1503 مشاهدات

محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن

محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن

محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن 👌

محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن 👌, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,محشى الكوسا باللحمه الضانى في الفرن خفيف جدا ولذيذ أوى هيغير وجهة نظركم فى المحشى

المقادير

  • 1 بصلة كبيرة
  • 3 طماطم متوسطة
  • 1 فليفلة متوسطة
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 كوب ارز مصري
  • 2 ملعقة طعام معجون طماطم
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 ملعقة طعام نعناع جاف
  • 1 دجاجة مرق خضرة محشى
  • 1 ملعقة طعام دبس رمان
  • ربع كوب زيت زيتون
  • كوسة
  • لحم ضأن مسلوق
  • نصف كوب مرق اللحم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

الخطوات

فى الكبه نضرب البصل والطماطم والتوم والفلفل الرز نغسله ونصفيه ونضيفله اللى ضربناه في الكبه والبهارات ودبس الرمان والزيت والخضره نقور الكوسه ونحشيها فى البايركس نرص شرايح جزر وبصل ونحط فوقهم اللحمه نكون سالقينها وفوقها الكوسه ناخد من الشوربه نص كوب ونضيفله معلقه صغيره ملح وصلصه ونقلبهم ونضيفهم على على الكوسه نغطيه بورق فويل وضعيها في الرف الأوسط للفرن (350 درجة) لمدة نصف ساعة ثم قدمها

فيديو الوصفه بالتفصيل على قناتى على اليوتيوب sara Ateia kitchen مطبخ ساره عطيه

45 تعليقاً

  1. تعرفي ازكى شي الكوسا طبخ بلفرن بضل محافظه على طعم الحشوه وحتى شكلها بضل ثابت بدون تشققات ههههههه ….وطريقه الحشوه عجبتني شكرا كتييييير الك ودمتي بحفظ الرحمن

  2. كلمة مبدعة قليلة بحقك يا احلى سارة
    روعة حبيبتي متألقة متل عادتك اللهم بارك 😍
    الطبق بشهي وطريقتو لذيذة ومميزة والمنظر لحالو حكاية
    تسلم اناملك ياعسل😘😘

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.