img
الرئيسة / حلويات / كعك الطحين بالتمر

كعك الطحين بالتمر

/
/
/
2645 مشاهدات

 

كعك الطحين بالتمر

كعك الطحين بالتمر

كعك الطحين بالتمر

كعك الطحين بالتمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 3 كاسات طحين
  • نصف كأسه سمنه.. أي نوع
  • نصف كأسه زيت نباتي أو زيتون حسب الرغبه
  • 3 معالق حليب مخفف بكاسه ميه دافئه حسب الطحين لا يستخدمها كلها لا بضل الربع منها أو ممكن استخدام نصفها.. حسب نوع الطحين
  • معلقه صغير بيكج باودر(خميره كيك)
  • معلقه صغيره خميره (خميره خبز ومعجنات)
  • فنجان سكر بمقدار (فنجان قهوة)
  • معلقه صغيره يانسون
  • معلقه صغيره حبه البركه أو المسمى لها في الدول العربية (قزحه.. أو الحبه السوده)
  • رشه كركم
  • ذرة ملح
  • بهارات الكعك معلقه كبيره
  • معلقه وسط مخلوطه حوزة الطيب ومحلب
  • حشوة التمر:
  • معلقه صغيره هيل
  • معلقه صغير شومر
  • معلقه صغيره قرفه
  • معلقه سمنه

الخطوات

وضع الطحين في وعاء عميق اضافه المواد الناشفه نخلطهم مع بعض وضع السمنه وزيت والبس ثم الحليب الدافئ والعجين حتي الحصول ع العجينه المطلوبه. تشكيلها بشكل دوائر وضع حشوة التمر فيها وتشكلها بشكل دائره.. وصحه وهنا.. ملكة الحلويات الاردنيه..

27 تعليقاً

  1. اختلف معك

    اختلف معك لكن إذا أصابك الم أعتصر قلبي ، فأنت مسلم وانا منك وانت مني. اكره فعلك، لكن إن مرضت، تحركت اوصالي ونزف قلبي، فأنت مسلم وانا منك وانت مني. تخطأ واتبرأ منك ، ويجتمع حولك الذئاب،فينهشون لحمي قبل لحمك، فأنت مسلم وانا منك وانت مني.
    المسلم أخو المسلم.
    #هدى_جلال
    #اختلف_معك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.