الرئيسة / سلطات و مقبلات / عمل فتة الحمص

عمل فتة الحمص

/
/
/
2907 مشاهدات

 

عمل فتة الحمص

فتة الحمص

عمل فتة الحمص

عمل فتة الحمص , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كمية من الخبز المحمص في الفرن أو المقلي
  • كوب حمص حب منقوق ومسلوق
  • كوبين لبن زبادي
  • نصف كوب طحينة
  • نصف كوب عصير ليمون
  • كوب حمص مهروس
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • ملح حسب الرغبة
  • بقدونس مفروم ناعم
  • بعض المكسرات المحمصة أو المقلية
  • رشة سماق

الخطوات

– في طبق التقديم : نوزع الخبز المقلي وحبات الحمص ونرشها بالقليل من ماء سلق الحمص.

– في طبق عميق : نضع كوبين لبن زبادي ونصف كوب طحينة ونصف كوب عصير ليمون وكوب حمص مهروس وملعقة صغيرة ثوم مهروس وملح حسب الرغبة ، ونخلطها جيدا ، ونضعها طبقة ثانية فوق الخبز .

– نزين الطبق بالبقدونس المفروم والمكسرات ورشة السماق .

☆ملاحظة: لمحبي طعم السمن البلدي في الفتة ؛ يتم قلي المكسرات بالسمن البلدي وتوضع على وجه الفتة مع السمن .. أو يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون على وجه الفتة .

♡وصحتين وعافية♡

117 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.