مهلبيه جوز هند ملكه الحلويات لبنانيه

49 6٬006
 

مهلبيه جوز هند ملكه الحلويات لبنانيه

مهلبيه جوز هند ملكه الحلويات لبنانيه

مهلبيه جوز هند ملكه الحلويات لبنانيه

مهلبيه جوز هند ملكه الحلويات لبنانيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ١كيلو حليب طازج تقريبا ٤ اكواب
  • ١كوب سكر او اكتر حسب رغبه
  • نصف كوب نشأ
  • ٢كوب جوز هند
  • ١ملعقه صغيره فانيلا
  • نقطتين مستكه سائل مش اكتر لانه بعطي طعم مرار اذا كان كتير
  • ١ملعقه كبيره ماء زهر
  • للتزين:
  • قشطه
  • فستق حلبي مطحون
  • عسل اختياري

الخطوات

بسم لله الرحمن الرحيم

نضع في طنجره الحليب و سكر و نشأ و جوز الهند ونحركهم على البارد تم على النار وسط مع تحريك المستمر حتي يصبح الخليط ثقيل و قبل ما نطفي النار عليه نضع الفانيلا و ماء زهر و المستكه السائل و نحرك و بعدها في دقيقتين نصبه في بايركس و نتركه يبرد تم في التلاجه لمده ساعه او اكتر و عند تقديم نضع القشطه و ندهن وباستخدام شوكه نمررها عليه و نرش الفستق الحلبي و تقدم بارده بالهناء والعافيه عليكم و يارب تكون عجبتكم

عرض التعليقات (49)