الرئيسة / معجنات / طريقة اقراص العيد

طريقة اقراص العيد

/
/
/
2009 مشاهدات

 

طريقة اقراص العيد

قراص العيد

طريقة اقراص العيد

طريقة اقراص العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كيلو طحين اسمر
  • كيلو طحين ابيض
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيره شومر مطحون
  • ملعقة كبيره يانسون مطحون
  • ملعقة كبيره خميره
  • نصف كاس زيت زيتون
  • نصف ملعقة كركم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقتان كبيرتان سمسم
  • ملعقة كبيرة حبة البركة
  • ملعقتين سكر
  • ملعقتان حليب بودرة
  • ماء حسب الحاجه

الخطوات

نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ثم نذوب الخميره مع نصف كأس ماء ثم نقوم بالعجن مع إضافة زيت الزيتون

حتى تصبح العجينة متجانسة ثم نتركها حتى تتخمر بعد ذلك نرق العجين على القالب الخاص ونضعها في صينيه الخبز ثم نضعها في الفرن على اعلى درجة ثم نحمره وعند اخراجه من الفرن ندهنه بزيت الزيتون وصحتين وعافيه

44 تعليقاً

  1. الله يسهل عليج وتسهل ولادج وتقومين بألف سلامه ويخليلج طفلج ويحميكم من كول سوء اللهم امين يارب العالمين🤲

  2. ياسلام شهيتيني كونه الإقراص معروف عند اهل الشمال وانا منهم بس انا ساكنه بعمان والله يعطيكي العافيه بس حابه أسألك بالبوتوغاز بزبط ويلا بالفرن العربي

  3. الله يسلم هالديات الي بيلتفو بالذهب والله ذكرتيني بقراص ماما ولاااا أروع ربي يخليلي ماما ويخليلنا اياكي يا غالية ♥️♥️♥️

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.