img
الرئيسة / معجنات / بيتزا بعجينة العشر دقايق

بيتزا بعجينة العشر دقايق

/
/
/
1712 مشاهدات

 

بيتزا بعجينة العشر دقايق

بيتزا بعجينة العشر دقايق

بيتزا بعجينة العشر دقايق

بيتزا بعجينة العشر دقايق, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • عجينة العشر دقايق على مجموعتين:
  • 2كوب طحين
  • 1/2كوب حليب بودرة
  • 2 معلقة كبيرة خميرة
  • 2 كوب ماء دافئ للعجن
  • 1/4 كوب سكر
  • ** 3 كوب طحين
  • 1/2كوب زيت زيتون او نباتي
  • معلقة كبيرة ملح
  • الحشوة:
  • نقانق
  • ذرة
  • فطر
  • جبنة
  • زيتون
  • فليفلة الوان ( المتوفر عندك )
  • صلصة البيتزا:
  • معلقتين صلصة بندورة
  • معلقتين كاتشب حار او حلو
  • زعتر ناشف
  • رشة ملح
  • رشة بهار مشكل

الخطوات

بعجن جميع مكونات المجموعة الاولى و بنتركها تتخمر 10 دقايق

بنجهز بهالوقت الصلصة و الحشوة

بعد العشر دقايق بنضيف معكونات المجموعة الثانية وبنعجهن مع بعض و بتكون العجينة جاهزة الحشوة

بنقطع العجينة كرات و بنفردها بالصواني و نحطلها الصلصة و فوقها الحشوة

بنحمي الفرن بدون الشواية قبل ما نحط العجنية فيه بعشر دقايق

بس تستوي العجينة و تذوب الجبنة بنشغل الشواية و بنحمرها شوي

وهيك بتكون جاهزة للاكل

29 تعليقاً

  1. يسلم ايديكي بس ممكن احكيلكم شغلة نفس عجينة العشر دقائق ضيفولها 1 م بكنج باودر و 1م خل و 1 علبة لبن و بدل كاستين المي 2 ك حليب و اتبع نفس الخطوات ورح تنبسطو منها 😊

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.