أطيب شاورما لحمة وجاج
تحرير أطيب شاورما لحمة وجاج
أطيب شاورما لحمة وجاج
المقادير
- شاورما اللحمة :
- نص كوب زيت نباتي
- كيلو لحم بقري مقطع لشرائح رفيعة
- اربع حبات بندورة مفرومة ناعم
- ثلاث بصلات مقطعة جوانح
- كوب خل (أحمر او ابيض )
- عصير ليمونة واحدة
- معلقة كبيرة بهارات شاورما وهيل وملح وفلفل اسود
- صوص الطحينية للحمة :
- ست معالق كبيرة طحينية
- عصير ليمونة واحدة
- معلقتين لبن زبادي
- شاورما الدجاج :
- أربع صدور دجاج
- معلقتين كاتشب
- معلقتين زيت نباتي
- معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة زعتر ناشف
- معلقتين عصير ليمون
- معلقة كبيرة بهارات شاورما
- معلقة صغيرة هيل وملح وفلفل اسود
- خبز شراك او خبز تورتيلا (انا استخدمت خبز تورتيلا لانه اطيب وعملته بالبيت ☺☺)
الخطوات
شاورما اللحمة :نضع جميع المكونات على اللحمة ونتركها لمدة من 3 إلى 4ساعات او لمدة ليلة كاملة ثم نضع في مقلاة كبيرة زيت نباتي ونضع اللحمة مع جميع مكوناتها إلى ان تستوي اللحمة
صوص الطحينية :نضع جميع المكونات ونحركها جيدا
نضع في الخبز صوص الطحينية واللحمة وبصل ني ونلفها ونحمصها في الشواية
شاورما الدجاج : نقطع الدجاج إلى شرائح ونضع عليها جميع المكونات ونتركها من 3 إلى 4 ساعات او ليلة كاملة ثم نضعها في المقلاة مع زيت نباتي إلى ان يستوي الدجاج
نضع في الخبز مايونيز والدجاج والمخلل ثم نلفها ونحمصها في الشواية
صحتين وعافية يا أغلى صبايا
اشي بشهي يا سلام عليك
حبيبتي ربي يسعدك ويبارك فيكي 💖
صحة وعافية
على قلبك حبيبتي 💟💟
ماشاء الله تبارك الرحمن..
إشي بشهي 😋 من الآخر روووووووعة
يسلموا إيديك حبيبتي ❤️
وايديكي حبيبتي نورتيني بتعلقيك الله يسعدك يا رب 💖💖💖
بتشهي يسلموا
وايديكي يا قمر 💗💗💗
تسلم الايادي
وايديكي حبيبتي الله يسعدك 💟💟💟💟
صحتين وعافيه
على قلبك يا عسل ❤❤
تبارك الله.. شكله جدا شهي ولذيذ
والخبز رائع ومتقن 👍
ربي يعطيك العافية عزيزتي🌷
الله يعافي قلبك يا احلى ريحانة ويسعدك يا رب 💞💞💞💞💖💖
يسلموووو منظر رهيب واكل طيب واحسن من الجاهز تبار الله
وايديكي يا قمر الله يسعدك ويبارك فيكي ❤❤❤❤❤
يسلموووووو ايديك
لو تنزلينا طريقة الخبز لانه مبين ممتاز 👍
وايديكي حبيبتي 💖💖
خبز التورتيلا:
كيلو طحين
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة ملح
معلقتين حليب بودرة
فنجان زيت دافئ
ماء دافئ
بنخلطهم مع بعض ونعجن جيدا ثم نتركها تختمر ومن بعدها نقطعها إلى دوائر حجم متوسط وكل دائرة نمدها بالشوبك إلى ان يصبح حجم رغيف متوسط واضعه على الصاج واقلبه إلى ان ياخد لون ذهبي ثم نرفعه عن الصاج
ملاحظة :الصاج عبارة عن مقلاة مقوسة معروفة بالصاج نضعها على الغاز بالعكس ونعمل عليها الخبز ☺☺
يسلمو ايديكي شهيتينا عالصبح شغلك كثير متقن تبارك الرحمن
وايديكي يا عسل نورتيني بتعلقيك الحلو 💖💖💖
اممممم صحححتيين والف عافية شكلها لززيزز لونك محمرة الخبز كمان شوي
تسسلم هالايدين
وايديكي حبيبتي الله يسعدك يارب 💗💗
رووووعه يسلموو دياتك
صحه وعافيه
على قلبك يا قمر 💟💟💟
ما شاء الله عليكي حبيبتي ربي يسعدك يااارب 😍
زاااكيييي وكتير بحبهااااا👍👏
غدايا عندك اليوم 😄😙
حبيبتي ام مصطفى الله يسعدك ويبارك فيكي 💖💖💖💖💖
الله يسعدك يا رب انتي الاروع ❤❤❤
بالهنا عليكم إن شاء الله حبيبتي و تسلم الأيادي يا رب
على قلبك حبيبتي ام عبدالله الله يبارك فيكي 💗💗💗
ما شاء الله روووعة وشكلها بفتح النفس
يعطيكي العافيه وصحة وهنا يارب
وانا مثلك بعمل خبز التورتيلا بالبيت بطلع روعة رح ابعت صورته
الله يعافي قلبك حبيبتي ام جاسم يا عسل 💖💖💖
جد خبز البيت غير شكل بشههي
ما شاء الله بشههههههي 👍👍👍
يسلمو ايديكي
زاكي
وايديكي يا عسل ❤❤
بشهووو
يسلمو اديكي حبيبتي فرح
ما شاء الله عنك اللهم بارك
الف صحه وهناا 😘😘
على قلبك حبيبتي رشا الله يسعدك يا رب 💖💖
ممممم ما شاء الله وصفه بتجنن يعطيكي العافيه ويسلمو ايديكي 😍
وايديكي حبيبتي الله يسعدك
يسلموا ايدكي حبيبتي شكلها زاكي صحه وعافيه على قلب الجميع
على قلبك يا عسل الله يبارك فيكي ❤❤❤
اها هاي الوصفات ولابلاش
الشاورما معشوقه الجماهير
اللهم بارك بتشهي
حبيبتي الله يسعدك يارب ويبارك فيكي نورتيني 💖💖💖💖💖💖
ماشاءالله
صحه وعافيه عليكم .
على قلبك حبيبتي 💖💖💗💗
رووووووووعااااااااتك
اللهم بارك منظرها تحفة ومن الآخر😍
عنجد يعطيكي الف عافية ابدعتي وجوعتينييييييي هههههه
هههههه الله يعافي قلبك يا احلى نور ربي يسعدك ويبارك فيكي💖💖
وفيكي ياقلبي😄
ياعيني علشاورمه ولذتها 😋 مع الفنكر المقرمش يم يمي الله يسعد ايامك ويبارك فيك 😘
حبيبتي ام ياسر نورتيني الله يسعدك يا عسل ❤❤❤❤❤
تسلم الايادي اللي عملت هيج شاورما واحلى شاورمة لحم اليه من ايدج الحلوه😉
وايديكي حبيبتي الله يسعدك يارب 💘💕
اي شوهاد فروح يسلم ايديكي ياقلبي منظرن بيشهي وبجوع هههه 😀😍
الله يعطيكي الف عافية حبيبتي😀
والف صحة ع قلبكن😘
الله يعافي قلبك يا هبوش نورتيني بتعلقيك الحلو متلك 💖💖💖💕💕
روووووعه تسلم ايدك
وايديكي حبيبتي انتي الاروع 💕💕💖💖💖
يسلم دياتك حبيبتي لو سمحتي بدي طريئت الخبز أنا بعمل خبز الشاورما بل البيت بس حابة أجرب طريئتك
وايديكي حبيبتي الله يسعدك يارب 💞💞💖💖
خبز التورتيلا:
كيلو طحين
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة ملح
معلقتين حليب بودرة
فنجان زيت دافئ
ماء دافئ
بنخلطهم مع بعض ونعجن جيدا ثم نتركها تختمر ومن بعدها نقطعها إلى دوائر حجم متوسط وكل دائرة نمدها بالشوبك إلى ان يصبح حجم رغيف متوسط واضعه على الصاج واقلبه إلى ان ياخد لون ذهبي ثم نرفعه عن الصاج
ملاحظة :الصاج عبارة عن مقلاة مقوسة معروفة بالصاج نضعها على الغاز بالعكس ونعمل عليها الخبز ☺☺