img
الرئيسة / حلويات / بسبوسة الخشخش

بسبوسة الخشخش

/
/
/
2872 مشاهدات

بسبوسة الخشخش

بسبوسة الخشخش

بسبوسة الخشخش

بسبوسة الخشخش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كوبين سميد خشن
  • كوب حليب بودرة
  • نص كوب ماء
  • نص كوب زيت ذرة
  • نص كوب سكر
  • رشة ملح صغيرة
  • ملعقتين صغار بيكنج باودر
  • حليب محلى مكثف لتسقية البسبوسة او قطر ثقيل حسب الرغبة
  • باكيت شعيرية باكستانية
  • باكيتين قشطة قيمر

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله

بسبوسة الخشخش حلا كثير سهل وانا كثير حبيته وحسيتها تغيير عن البسبوسة المعتادة لأنه بنسقيها بالحليب المكثف اللي بعطيها دسامة والشعيرية الباكستانية بتعطيها قرمشة .

بسم الله نبدأ…

كثير سهلة طريقتها

اولاً:

بنخلط القشطة والسكر والحليب البودرة والزيت والماء سوا وبنخلطهم منيح

ثانياً:

بضيف السميد ورشة الملح والبكمباودر وبحركهم منيح وبحطهم بصينية او بايركس مدهون بطحينية وعلى فرن محمى 180 درجة عالرف الوسط مارح تاخذ معنا وقت بالكثير ثلث ساعه بس اتأكد انها استوت بحمر الوجة وبنتبه عشان مايحترق .

ثالثاً:

بس نطلعها من الفرن وهي لسا ساخنة بنسقيها بالحليب المكثف او القطر وممكن تخلطي قطر وحليب بس صدقاً مع الحليب المكثف ازكى بكثير وبنتركها تتشرب الحليب وتبرد بعد هيك بنقطعها وبنقدمها وصحة وهنا على قلوبكم.

ملاحظة:

طريقة الحليب المكثف المنزلي في طريقة للشيف الاخت الصديقة الغالية ريحانة موجودة بملفها مجربة ومضمونه وكثير سهلة

طريقة ثانية :

نص كوب ماء ساخن بتحطيه بالخلاط مع كوب سكر وبتخلطي لحتى يذوب السكر بتضيفي كوب حليب بودرة وملعقة ڤانيلا وملعقة كبيرة زبدة وبس يتجانس الخليط فرغيه بحافظة واتركيه بالثلاجة اقل شي ساعتين قبل الاستخدام .

79 تعليقاً

  1. يعطيك العافية شكلها بشهي
    بس متى نحط الشعيريه الباكستانيه؟ بعد وضع الخلطه مباشره بالبايركس؟ ونحمصها ولا نحطها متل ما هي؟؟؟؟؟؟؟

  2. ‏قال ﷺ: “ما من مسلمٍ يبيتُ على ذِكرٍ، طاهرًا، فيتعارَّ من الليل، فيسأل الله تعالى خيرًا من أمرِ الدنيا و الآخرة، إلا أعطاه إياه”
    ‏صحيح الجامع
    ‏يتعار من الليل: ينتبه ويستيقظ من نومه ويتقلَّب.
    ‏قال ابن عباس:
    ‏«يا مجاهد لا تبيتن إلا طاهرًا، فإن الأرواح تبعث على ما قبضت عليه»
    ‏⁧ ⁩

  3. فخاااااامة ولذاذة لا تقاوم اللهم بارك😍
    ربي يعطيكي الف عافية على هالوصفة الشهية والمميزة
    عنجد أبدعتي ياقلبي ربي يزيدك ويباركلك ويهني اهل بيتك فيكي😍😘

  4. 😋😋😋😋😋شو هالابداع ام هديل دماااار حرام عليكي العذاب 😭😭😭
    تسلم ايدك وصحتين والف هنا
    لازم نذوق لانو الصورة الاخيرة عذاب😒😒😒 بدي اجربها 👌👌👌👌تسلم ايدك

  5. ‏{ يَسْعَى نُورُهُمْ بَيْنَ أَيْدِيهِمْ }

    ‏قال الصحابي الجليل عبد الله بن مسعود رضي الله عنه :

    ‏يُؤْتَوْنَ نُورَهُمْ على قَدْرِ أَعْمالِهِمْ

    ‏مِنْهُمْ مَنْ نُورُه مِثْلُ الْجَبَل

    ‏وأَدْناهُمْ نُورًا مَنْ نُورُهُ على إبْهامهِ يُطْفَأُ مَرَّةً وَيَتقِدُ أُخْرَى

    ‏📘 ابن أبي شيبة

  6. ‏• تنفسوا الصباح حُبا ورضا ,, فلا شيء أروع من قلوب باتت راضية ,, وأصبحت مُبتسمة .
    • يوم جديد وأملنا في الله يزيد ,, يا رب صبحنا بما يسرنا ,, وكف عنا ما يضرنا ,, وفرج همومنا ,, ويسر أمورنا ,, وأشفي مرضانا ,, وأغفر لموتانا ، واجعل همنا الآخرة .

    اسعد الله صباحكم 🌹🌹🌹🌹

    • الفرق انه الباكستنية بتكون مثل شعيرات الكنافة كثير رفيعه بس بالنسبة للطعم واحد ومابتفرق ابداً بالطعم وانا مرة استعملت الشعيرية العادية لحلا الشعيرية الباكستانية وطلع بجنن بس بالبسبوسة ماتجرأت استخدم العادية لأنه بتنحط الوجه الشعيرية وعلى كلن هي متوفرة بالمولات ورخيصة كثير واحيانا بتكون على شكل دوائر مثل عش البلبل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.