img
الرئيسة / حلويات / حلو السكر الافغاني روووعه

حلو السكر الافغاني روووعه

/
/
/
2529 مشاهدات

حلو السكر الافغاني روووعه

حلو السكر الافغاني روووعه

حلو السكر الافغاني روووعه

حلو السكر الافغاني روووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ٢٠٠ غرام زبده
  • ١ كوب لبن رايب
  • رشه ملح
  • ٤ كوب طحين تقريبا او حتى تلم العجينه تكون طريه وملساء
  • ٢ كوب سكر تقريبا عادي او بني او ميكس

الخطوات

السلام عليكم ورحمه الله كيفكم اكيد اشتقتولي ههههههههه اه والله وانا اشتقتلكم

طبعا كلكم عارفين انو هالوصفه تطبيقي لوصفه ام احمد الغاليه حبيبه قلبي ..بس ما حبيت اكتب تطبيق . طريقة الشيف رشا رشا

..حبيت الوصفه تزيين صفحتي بكل تفاصيلها ع قد ما هي زاكيه عقد ما طعمها بيجنننن عقد ما هي بتقرش فعلا ما توقعتها هالقد زاكيه بس بما انو وصفات ام احمد مضمونه ميه بالميه طبقي وانتي مغمضه

ويلاااااااا نبلش

نضرب الزبده مع اللبن جيد جدا ..ثم نضع عليهم الطحين تدريجيا ورشه الملح ونعجن لحتى نوصل لعجينه طريه وملساء

نقطعها اربع قطع ونتركها عشر دقائق ترتاح …ثم نبلش شغل

نفرد اول قطعه عجين برشه بسيطه طحين ثم نرش سكر كميه منيحه ..ونبلش ثنيها بطريقه التبسيط مش الرول ..( بتوضح بالصور)

وبس نلفها كلها نعفرها سكر من فوق وتحت …..ثم نقطعها بالسكين بشكل مثلثات وننقلها ع صينيه فيها ورق زبده او قصدير مثل ما انا حطيت ( توضع ع الجهه الغير لامعه)

وضروري الصينيه تكون من النوع القاعدتها سميكه ..او صينيتين جوات بعض

توضع بفرن محمى مسبقا ع ١٦٠_١٧٠ بالرف الشبكي الاوسط

تقريبا من نص ساعه الا ساعه االا ربع …حتى تتنشف …ثم نحمر الوجه قليلا

وتقدم بس تبرد بالف هنا وصحه

والشكر كل الشكر لحبيبه قلبي ام احمد التوب شيف ام احمد

82 تعليقاً

  1. أللهم بارك ما شاء الله عليكي حبيبتي الصراحه روووعه وكتير شكله بشهيييي حبيته ولأزم أجربه يسلموو ديادك الحلوين وربي يعطيكي العافيه والصحه وبتشكر من كل قلبي الغاليه إم أحمد على هيك وصفات راااائعه ومتقنه ربي يحفظك ويبارك بعمرك حبيبتي❤😍😘
    بنفع بين الطبقات ينحط شوكولاته ويصير متل حبه الكيت كات😄😋

  2. ما شاء الله تبارك الرحمن المنظر لا يقاوم يسلمو دياتك يا ست لمعدلات بيشهههههو وضرووووري اجربيها ويسلم ديات اختنا وحبيبتنا أم أحمد لأنو كل وصفاتها فوووق الرووووعة ومضمونة ♥️♥️

  3. حبيبه قلبي ام آدم انا الي بشكرك على ثقتك الكبيره وكثير فرحت انو حبوتو الوصفه والف صحه وهنا يا قلبي
    ان شاء الله بظل دايما عند ثقتكم وحسن ظنكم 😘😘

    وبشكركم جميعاا الله يباركلي فيكم ومبحبتكم ❤😘😘

  4. يعطيك العافية.. لا عجب انه يطلع هاد الحلو روعة لإنه اللي عملتها شيف معدلة وأخدتها من شيف معدلة..الله يباركلكم أم آدم وأم أحمد ويزيدكم من فضله ومن نعيمه.

  5. يا سلام اشي بشهههههههههي واكيد من تحت دياتك غير 👍👍👏👏👏
    يسلم ايديكي وايدين رشا ما شاء الله عنكم مبدعات يعطيكي الف عافية يا رب 💖💖💖

  6. ممممم ما شاء الله تبارك الرحمن طالعات معك كتير بجنننو يعطيكي الللف عافيه يارب احلى ام أدووومه بالدنيا👌👍💕💕💖💗💖💗
    الوصفه بتجنن وبتسطل من رشروشتنا فما بالك لما تعملها ام آدم بتطلع كاااارثه /😂😂😂😅😅يسلمو ايديكم يا رب♥

  7. ماشاء الله عليكم انتي وام احمد عنجد شجعتوني اعملها مع اني بحاول اخفف حلويات بالصيف بلكي ننزل شوي بالوزن قبل الشتا وحلوياته 😝
    بالفعل وصفة راااائعة جداً صحة وهنا على قلوبكم

  8. امممممم ياعيني عنجد منظرن بيشهي لك يسلملي المعدل 😙😙
    الله يسلم ايديكي وايدين ام احمد والله وصفاتها بتجنن😋😄
    الله يعطيكن الف عافية 👍

  9. يسعد صباحك تسوووو
    معلش سؤال ليش حكيتي لما نخبزها لازم صنيتين جوا بعض
    .
    بينفع اخبزها لصينية غرانيت وحده موتنتين جوا بعض
    لاني عنجد اتشجعت اعملها

    • هدوول الغرض من انو تحطي صينيتين جوا بعض او صينيه منيحه وثقيله منشان لونها يظل ذهبي وما ينحرق السكر الي عليها من القاع ويظل لونها ذهبي لآخر لحضه بمرحله السوا يعني منشان تطلعلك مقرمشه وذهبيه هالمرحله ضروريه

  10. ما شاء الله عنجد طالعين بجننو من تحت دياتك يا عسولتي وفعلا وصفة ام احمد هاي الي ما جربتها تجربها لانها فعلآ رووووووووعة صحتين وهنا تسومتي 😙😙😙😙😙😙😙

  11. روعاااااااتك تسووووم
    شنو هذا الجمال يختي طالعين بشهو معك ماشاء الله تبارك الرحمن 😍
    تسلم ايديكي وايدين الشطورة ام احمد ربي يباركلكم ويزيدكم من فضله😀😙

    • ههههههههه لا حول ولا قوة الا بالله
      يعني عملي حالك متواضعة شي😂

      شو عرفك انو وشي حلو 😌
      ههههههه
      انا هون موجودة انتي اللي مدري وين بتغطي
      احيانا بتأخر شي يوم عالوصفات بس الأكيد اني برجعلهن وبعلق عليهن😆
      لا تخافي مارح تخلصي مني بالسهل😂

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.