معلاق الخروف ملكة الأكلات الفلسطينية

84 4٬158
 

معلاق الخروف ملكة الاكلات الفلسطينيه

معلاق الخروف ملكة الاكلات الفلسطينيه

معلاق الخروف ملكة الاكلات الفلسطينيه

معلاق الخروف ملكة الاكلات الفلسطينيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • مقدار من الكبده
  • والفشه
  • والقلب
  • بصل مفروم
  • ملح
  • بهارات
  • زيت زيتون
  • فلفل اسود

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم،

*نبدأ بتقطيع المعلاق، ونضعه في طنجره ، او مقلى، ونفتح تحته النار على حراره متوسطة ،و نبدأ بتقليبه قليلا ،ونتركه مغطى حتى ينزل ماءه ونحركه بين كل فتره ،ونرجع نغطيه وتكون الحراره مو عاليه حتى لا تنشف ميته بسرعه ،وبس تنشف ميته، نبدأ بوضع زيت الزيتون والبصل والبهارات، والملح، والفلفل الاسود ، ونحركه في الزيت حتي يتحمر ،

صحتين وعافيه

84 تعليقات
  1. ام عمرو :

    ربي يسلم هالديات يا وردة بيشهههههههههي

    1. dina :

      وايديكِ يا فله انتي🌷

  2. om saleh :

    بيشهي صحه وعافيه قرب العيد وناكل معاليق يسلااام

    1. رشا رشا :

      هههه على خير ان شاء الله

    2. تقى :

      وانا معك 😋😁

    3. dina :

      يا سلااام على الصبح نفطر منه ولا احلا😘💕

  3. ريحانة🌿 :

    اللهم بارك .. لذيذ ومشهي ومن الأكلات المفضلة😊
    يعطيك العافية🌹

    1. dina :

      الله يعافيك يارب يا عسل🍯

  4. رشا رشا :

    يسلمو اديكي حبيبتي دينا بشهي المعلاق وانا شخصياا عشقي هالاكله الطيبه فتحتيلي نفسي 😉😘😘❤

    1. dina :

      تسلمي حبيبتي وانا كمان من الاكلات المفضله عندي يا عمري شهيتك😘😘

  5. loulou :

    يسلمووو الااياادي
    بشهي 😍😍

    1. dina :

      الله يسلمك حبيبتي شكرا💕💕🌷

  6. آلاء محمد :

    يمي يمي شهيتيني تسلم ايدك

    1. dina :

      وايدك يا قمر💕💓🌸

  7. قانتة لله :

    تسلم ايدك بشهي انا بسلق الفشة بمي لأنها مابتستوي بسرعة

    1. dina :

      بس بهاي الطريقه بتستوي بسرعه لأنه بالأول بتستوي بميته بعدين بتقلى جربيها 🌹

    2. قانتة لله :

      ان شاء الله بجربها خلص مدتمك مجربتيها ومستوية خلص💋💋

  8. فاطمة..ام ملك.. :

    يسلمو ايديكي

    1. dina :

      وايديك شكرا😊

  9. القدس عربية :

    يعطيك الف عافية ويعيشو هالايدين من الذ الأكلات
    😋😋😋😋😋

    1. dina :

      تعيشي هنيه يارب حبيبتي

  10. 💠أم جاسم💠 :

    يعطيكي الف عافية وصحة وهنا
    انا ما باكلها بس مادام انتي عامليتها اكيد بتكون زاكيه رح اعمل طريقتك لزوجي واولادي بحبوها.

    لانه انا بحط البصل والزيت من البداية رح اجرب احطهم بالاخر .

    1. dina :

      شهادة أعتز فيها منك ام جاسم😘😘🌷
      البصل مرات ازا انحط بالأول يمكن يستوي قبل المعلاق جربيها وان شاء الله تعجبك حبيبتي💓💓💓💓

  11. داليا-الحربي :

    ممممممم😍😍😍😍 يسلموووو ايديكِ 🌹 اكلتي المفضله 🤤🤤🤤

    1. dina :

      وايديك يارب حبيبتي🌹

  12. 🌺🌺🌺🌺 :

    ياسلام ع الاكله الطيبه
    سبحان الله لازوجي ولا اولادي بحبوها
    نغس طريقتي بالزبط
    يعني انا الرابح الاكبر 😁😁😁

    1. dina :

      هههه سبحان الله
      وانت الخاسر الأكبر بالوزن 😂

  13. إم مصطفي 😉 :

    ما شاء الله عليكي حبيبتي ربي يحفظك ويبارك بعمرك وصحتك يااارب 😍🌷😙

    1. dina :

      حبيبتي الله يبارك فيك يا عمري تسلمي🌷💓🌷💓🌷💓🌷

  14. فلسطينيه و افتخر✌ :

    ممممم يسلموو ايديكي احلى دينا روووعه يعطيكي الف عافيه يا رب منظره بشهييييي😘😘😘

    1. dina :

      الله يعافيك رؤى تسلمي يا عمري🌹😘

  15. أم عبدالله الفارس :

    يممممممي😋😋😋
    طيبه هالأكله…. اليوم إن شاء الله ع العشا اطبخ معلاك(معلاق)

    تسلم الأيادي إن شاء الله حبيبتي و بألف صحة و هنا عليكم يا رب

    1. dina :

      صحه وهنا على قلوبكم يارب 🌷🌷🌷

  16. أم عبدالله الفارس :

    1. dina :

      ماشاء الله بشهي

  17. أم عبدالله الفارس :

    1. آلاء محمد :

      يمي يمي يسلم ايديكي منظرهم بفتح النفس

    2. dina :

      👏👍😘

  18. 🍒أم محمّد🍒 :

    يسلموو دياتك
    صحه وعافيه

    1. dina :

      الله يسلمك يارب شكرا لمرورك

  19. أمي جنتي :

    ماشاءالله
    صحه وعافيه على قلوبكم الله يسلم إيديكي .

    1. dina :

      على قلبك يا عمري تسلمي🌸🌸

  20. ميس :

    ماشاء الله يسلم ايديكي منظرهم بفتح النفس

    1. dina :

      و إيديك حبيبتي😘😘

  21. تقى :

    يسلمو اديك شكلها كثير طيبة
    بحبها كثير هالاكلة بس أنا بعملها بدون بصل

    1. dina :

      أنا وأولادي بنتقاتل على البصل 😂😂😂

  22. ام علي،A :

    1. dina :

      وايدكِ أحلا ام علي😘😘😘😘

  23. هبة :

    يسلم ايديكي ياقلبي
    ماشاءالله منظرو بيشهي مع انو مابحبو هههه😅
    ان شالله الف صحةوهنا عقلبكن😘

    1. dina :

      هههههه جربي كلي منه قطعه صغيره بلكن حبيتيه😘😘😘

  24. 💖أحبكم بالله💖 :

    يسلم ايديكي ياقلبي وصحة وهنا طبق جداً مفيد وطالع معك المنظر بشهي بس للأسف مابحبه 😊

    1. dina :

      وايدكِ حبيبتي سبحان الله 😊💕🌸

  25. Farah :

    يا سلام على المعلاق طالع معك بشههي يسلم هالايدين وصحة وهنا يا رب 👏👍❤👏👍❤👏👍❤

    1. dina :

      صحه على قلبك حبيبتي تسلمي شكرا على مروورك

  26. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم الايادي روووووعه الله يعطيك العافيه حبيبتي اكله طيبه وطالعه من تحت دياتك تحفه

    1. dina :

      شكرا حبيبتي ام علاء الله يحفظك يارب💕🌸😘

  27. 🌸جمانة🌸 :

    يسلمو ايديكي طريقتك نفس طريقتي اكلة زاكية جدا

    1. dina :

      طريقه مضمونه وسهله👍🌸شكرا حبيبتي😘😘

  28. صفاء 👒 :

    يعني هالأكلات تخصص عمتي أم زوجي الله يحفظها .. ما شاء الله لا قوة الا بالله
    يسلمو ايديكي

    1. dina :

      وتسلم ايدك الله يحفظ عمتك يارب ويحفظكم جميعا💕🌸😘

  29. 😍 Um Saif Ajlouni 😍 :

    يسلموووو اديكي دندووون صحتين وعافيه حبيبتي على قلوبكم يارب
    كثييير بحب هالكله ….

    1. dina :

      وايديك يا عمري تسلمي ام سيف حبيبتي 🌸😘😘😘🌹💓

  30. ... :

    سوزان🌹
    يسلمو ايدكي بتشهي

    1. dina :

      سوزان ماغيرها يا عمري اشتقتللللللك حبيبتي شو اخبارك وكيف اولادك😘😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤

  31. لين :

    ربي يسلمهم ديااااتك دندن شكله بشهييي هاتيلك صحن 😋😘💞🌹

    1. dina :

      الله يسلمك يا عمري تعالي عندي وإلك احلا صحن😘😘😘😘💓🌸🌹

  32. وردة الأردن(الجبل) :

    أكلة بتشهي يسلموا ايديكي ما في ألذ منها👍

    1. dina :

      وايديك تسلمي حبيبتي😘💓🌸

  33. وردة الأردن(الجبل) :

  34. وردة الأردن(الجبل) :

  35. وردة الأردن(الجبل) :

    على فكرة عنا بالأردن بنسميها صاجية وممكن أقطع المعلاق قطع كبيرة شوي والبصل جوانح أو شرحات مع لية وشوية زيت وملح وفلفل ومرات بحط المعلاق أول بعدين البصل أو العكس وفعلا بتشهي ولا يعلى عليها خصوصا أول يوم بعيد الأضحى بعد صلاة العيد وذبح الخروف

    1. dina :

      يا سلام على الليه لما تكون مقحمشه مع المعلاق 😆😆

    2. وردة الأردن(الجبل) :

      آه والله بتجنن اللية مع اللحمة والكبدة وبخبز مشروح😋😋😋

  36. أنثى ♀ :

    بموووووووووووت في ❣️❣️❣️يسلمو ايديكي حبيبتي 😘

    1. dina :

      و إيديك تسلمي🌷

    2. فاطمه :

      بطلع معي يابسه الكبده انا…بحط عليه ميه وبشيل زفرتو بعدين بطبخو كمان بطنجرة الضغط وبحط مي

  37. أميرة فلسطينية :

    يممي.. فيه معزة خاصة بيني وبين المعلاق.. يسلموا إيديكي وعينيكي يا عسسسل🤩

    1. dina :

      الله يسلمك يا عمري الله يحفظك 💕❤🌷

    2. rania :

      بحبو كثير

  38. شيف محترف :

    ❤💚💙💖💜🧡💛💚❤💙💖💜🧡💛💙❤💙💚💛🧡💜💖تسلم ايدك يا رب ويعطيكي الف عافية ومشكورة كتير عالوصفة 🤩🤩🤩

    1. dina :

      الله يسلمك يا عمري💕❤🌷🌷

  39. joudi :

    يعطيك ألف عافية دندون يميييييي

  40. rania :

    صحه والف عافيه يسلمو يارب ايديكي بشهي انا بموت فيه خاصه اول يوم عيد ياويلي

  41. ام البنات :

    تسلم يمينك يارب

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.