img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق لحوم / صاجية لحمة ومعلاق خروف وكبدة عجل كمان

صاجية لحمة ومعلاق خروف وكبدة عجل كمان

/
/
/
84731 مشاهدات

 

صاجية لحمة ومعلاق خروف وكبدة عجل كمان

صاجية لحمة ومعلاق خروف وكبدة عجل كمان

صاجية لحمة ومعلاق خروف وكبدة عجل كمان

صاجية لحمة ومعلاق خروف وكبدة عجل كمان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • لحمة خروف مقطعة راس عصفور نص كيلو
  • معلاق خروف:
  • كبدة/ قلب/فشة /كلاوي معلاق واحد
  • وقية لية مقطعة
  • نص كيلو كبدة عجل مقطعة
  • أربع بصلات
  • معلقتين زيت بس
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ثلاث حبات بندورة

الخطوات

طبعا بنحضر البصل بنقشره وبنفرمه خشن أو جوانح

بالطنجرة بحط اللية أول شي ومعلقتين زيت ما بكتر لأنه في لية ودهن تاني باللحمة والمعلاق

بعدين بحط اللحمة وبقلبها مع اللية بعدين بحط المعلاق وكبدة العجل كله مع بعض منشان تطعم على بعضها بعد ما يتغير لونهم بضيف البصل وبقشر البندورات وبفرهم وبضيفهم عليهم وبغطي عليهم ليستوا بحط ملح وفلفل وبقدمه مع لبن رايب

وصحة وهنااااا

22 تعليقاً

  1. يسلموا لكل الي دعموني وعلقوا تعليقات لطيفة بس والله التفاعل قليل وبسيط ومحبط يعني صرت أحس إنه ما إلي حظوظ كتير بهالتطبيق ولا المسابقات وغلبة عالفاضي بس شكرا على كل حال ما قصرتوا حبيباتي إلي بيعلقولي دايما الله يحفظكم

  2. يختي والله انك وردة فعلا يسعد عينه الي ماخد على خاطره …صدقيني مش مهم الفوز ولا مهم كمية التعليقات المهم انك اكسبتي اجر ودعوات لانه في كتير ستات ما بيعرفوا يعملوها على اصولها وانتي هونتي على الي ما بيعرف يعملها وبكفي انك شاركتينا اسرارك بالأكل لأنه في كتير بيكون عندهم اسرار وما بيحبوا يشاركو غيرهم ……عنجد كسبتي في انا اجر لأني ما بعرف اعملها هيك ودائما بيطلع لونه اسود معي اما معك ما شاء الله لونه كتيييير بيشهي وتسلم ايدك يا غالية ومن اول ما علقت حطيته عالمفضلة ………بكفي انه نضيف كتير يعني انتي منضفتيه بقلب ورب 😘😘😘

  3. ماشاء الله اللهم بارك 😍
    منظرو بشهييي والله وطريقة جديدة عليي
    أنا متعودة اعمل السودة لحالها بجوانح البصل والفلفل والملح والكمون وعصير الليمون وشوية زيت
    أما هيك طالع أشهى ماشاء الله 😀
    ربي يباركلك ويسلم اناملك ياوردتنا الرائعة
    وصدقا انتي تحديدا طبخاتك مالها مثيل وانا بلاقيها مرجع للطبخ العربي الأصلي وكل شي بتعمليه بشهي الله يباركلك
    مني وعليي بلاقيكي من أروع شيفات زاكي وبفقد كتير لوصفاتك 😘😍

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.