img
الرئيسة / أطباق رئيسية / قرع مع الخضار

قرع مع الخضار

/
/
/
1277 مشاهدات

 

قرع مع الخضار

قرع مع الخضار

قرع مع الخضار

قرع مع الخضار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • بصله مقطعه مكعبات صغيره
  • ثمرتين كبار من الكوسا مقطعه مكعبات
  • حبتين من جزر مقطع مكعبات
  • ربع حبة قرع مقطعه مكعبات
  • بطاطا حبتين مقطعه مكعبات
  • بندورة حمرا
  • زيت زيتون
  • ملح
  • لحمه

الخطوات

بتسلقي اللحمه او الدجاج،،

نقلي البصل قليلا مع زيت زيتون، ونضيف الجزر نقليه قليلا ، بعدها نضيف البطاطا نقليها قليلا ، ثم نضيف الكوسا والقرع نقليهم قليلا،،،

• لعمل الصلصه•

نضع حبات البندوره في الخلاط مع قليل من الماء وتخلط بالخلاط، بعدها نصفيهم بالمصفاه عشان نفصل قشور البندورة ونضعها فوق الخضار(ممكن نضع البندورة في مي ساخنه ونقشرها بعدها بنضيفها بالخلاط بدون ما نصفيها بالمصفاه بالآخر)

بنخليها تغلى شوي الخضار مع البندورة قبل اضافة المرقه عشان تتشرب الخضار مي البندوره منيح بعدين بنضيف المرقه واللحمه ،

واذا على دجاج بتضيفي مرقة الدجاج وبتشوي الدجاج ،،

ونضيف الملح حسب الحاجه

بنخليها تغلى لحد استواء الخضار ،،

القرع صح هو قاسي بعد الطبخ بصير طري ،،

وكان طيييب كتير مع الخضار

❤صحتين وهنا❤

52 تعليقاً

  1. اكلة مفيدة للأطفال
    الاخوات اللي عندهم اطفال عمر 6 شهور اعملولهم هاي الاكلة واهرسوها على الخلاط ممكن تضيفولها رز مطبوخ وممكن قطعة خبز .

  2. اول شي لازم تقشري اليقطين لانه مر بقشارة البطاطا والجزر اكيد عرفتيها .
    بعدين اغسليه وبعدين احفري وارجعي اغسلي وانقعي بمي وملح
    واطبخي متل الكوسا مع صلصة .
    وطعمته كتييير زاكية ازكى من الكوسا .
    وصحة وهنا

  3. ست دينا الله يكرمك احكيلي كيف ماداب معك القرع
    انا مرو اعملتوا وداب كلو ياخسارة ونغس طريقتك
    عندي طبخه نفسي يزبط معي ويظل بحبتو
    ماشاء الله طالعه معك غير شكل
    فالك الفوز يارب

    • حسب نوع القرع يمكن في قرع بختلف في منه يابس من جوا وفي منه طري انا كان قاسي كان صعب التقطيع شوي حتى ما ظنيت يستوي بس حكتلي حماتي لا راح يستوي ويمكن انتي طولتي زياده عليه حتى يستوي ،،

    • اه عشان هيك داب القرع كان مستوي كتير وطري قبل الاستواء لازم تشتري قرع من النوعيه زي في الصوره
      وهاد الطري بتقدري تعملي منه شوربه مع جزر وبالخلاط تحطيه بعد ما تغليه شوي مع الجزر حتى يطرى بصير شوربه للصغار او كمان للكبار،،

  4. ريته الف عافيه ع قلوبكم تعرفي مره طلعت للسوق مع امي الله يرحمه ويرحم امواتكم شفت القرع وسألت امي وقلت لها هذا بطيخ😂😂 احنه نسمي الشمام بطيخ ضحكت عليه وقالت لا يمه هذا قطين لان اول مره اشوفه 😂الله يعطيج الصحه وطولت العمر😘😘

  5. يالله شو زاكي اكتر شي اعملو صواني كتييييير طيب …..زرعتو عندي في البيت وطلع الحمدلله بس حجمه مش زي السوق اصغر شوي …حلو الواحد بوكل من زرعو ….

    • لك انتي الزاكية هههههه
      وينك اه فاقدتك أنا
      مالقيتك مبينة منيح هاليومين
      طمنيني عنك ياقلبي😘
      ماشاء الله ربي يباركلك بمزروعاتك ومعك حق مافي احلى من انو الواحد ياكل من زرعو سبحان الله😍

    • هلا نور النواره …ربي يسلمك انا بخير …والله انشغلت شوي والحمد لله هلأ احسن …ومع دخول المدارس انشالله سنه دراسيه سعيده قاعده في البيت وصافنه بلحيط …هدوووووووووء ……

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.