الرئيسة / معجنات / اقماع الدجاج من الذ واشهى المعجنات

اقماع الدجاج من الذ واشهى المعجنات

/
/
/
1422 مشاهدات

 

اقماع الدجاج من الذ و اشهى المعجنات..

اقماع الدجاج من الذ واشهى المعجنات..

اقماع الدجاج من الذ و اشهى المعجنات..

اقماع الدجاج من الذ و اشهى المعجنات.., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , وصفه اليوم من اطيب المعجنات علي الاطلاق يا بنات كثير زاكية و سهله و لذيذة و تنفع للضيافة.

المقادير

  • مقادير العجينه:
  • دقيق
  • زبادي نص كوب
  • ملعقتين حليب بودر
  • ملعقتين سكر
  • رشه ملح
  • ربع كاسة زيت
  • ملعقه خميرة
  • نص ملعقه بيكن باودر
  • مقادير الحشو:
  • صدر دجاج مقطع و عليه فلفل اخظر مقطع صغير
  • نص كوب من الجزر مبشور
  • بصل مفروم
  • فبيفلة خضراء شرايح
  • بهارات متنوعه مع ملعقه جبن سايل
  • ربع كاسه ذرة صفراء معلبه ان وجد معك
  • زيت

الخطوات

نحضر عجينه بالمقادير السابقه و تكون ناعمه و ليست قوية

تترك لتخمر

نحضر الحشو نطهي البصل بالزيت حتي يشقر نضيف اليه الفليفله الخظراء نحرك تظاف صدر الدجاج المقطع المظاف اليه فلفل اخظر حار مقطع

يترك ع النار حتي بدايه النضوج تضاف اليه البهارات و الجزر و تغطي عليه حتي يستوي الدجاج و نعمل الذرة و نطفي النار و نعمل بالاخر ملعقه الجبن السايل

بعد ما نفرد العجين تقطع شرايح و تلف حول القمع و ترص بصينيه و تدهن بالبيض و ع الفرن ثم بعد مايخرج من الفرن يحشي بالحشو ، ،، بالعافيه عليكم

27 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.