img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أربع وصفات للقرنبيط

أربع وصفات للقرنبيط

/
/
/
2064 مشاهدات

 

أربع وصفات للقرنبيط

أربع وصفات للقرنبيط. اللي ما يحبه ح يعشقه بهذي الطرق. أطيب وجبات للعشا

أربع وصفات للقرنبيط

أربع وصفات للقرنبيط , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أربع وصفات للقرنبيط اللي ما يحبه ح يعشقه بهذي الطرق. أطيب وجبات للعشا

المقادير

  • قرنبيط
  • طماطم
  • بصل
  • بيض
  • لحمه مفرومه
  • كرفس
  • بقدونس
  • بهارات
  • ملح
  • إضافات اخرى حسب كل وصفه

الخطوات

القرنبيط مفيد جدا و فوائده كثير مهمه لصحة الإنسان.. و اكيد كثير و اني وحده من الناس عائلتي مو كثير تحب القرنبيط . بس بالمخللات(الطرشي) يحبوا.. لكن حبيت اجرب هالطبخات للعشا و اكلوها وحبوها و إن شاء الله تعجبكم حبايب

أولا .قالب القرنبيط باللحمه المفرومه

المكونات:

حبة قرنبيط(زهره) متوسطه.حبة بطاطا كبيره.بصله كبيره مفرومه.حبة فلفل أخضر مفرومه .حبة طماطم شرائح. ٢٥٠غرام لحم مفروم. دبس رمان .نصف ليمونه.كركم و بهارات مشكله و رشه قليله كمون و ملح

الطريقه/نغسل القرنبيط و البطاطا. نقطع القرنبيط زهرات صغيره/نقطع البطاطا مكعبات وسط.نضعهم في قدر و نضيف عليهم كوب ماء و رشة كركم و ملح و نسلقهم/نضيف على اللحم مقدار نصف كوب ماء و نسلقه/ في قدر نضع البصل و قطعه صغيره زبده و نحمس البصل ثم نضيف الفلفل و اللحم و نقلبهم لِدقائق. بعدها نصفي القرنبيط و البطاطا و نضيفها على باقي الخلطه و نضيف رشة كركم و ملح و كمون و ملعقة دبس رمان و نقَلبهم . بعدها نسكب الخلطه في قالب و نضع عليها شرائح الطماطم و رشة دبس رمان و عصرة ليمونه و ندخلها فرن ساخن من فوق ربع ساعه/آخر شي رشه قليله زيت زيتون . و تقدم بالهنا

ثانيا. شَكشوكة القرنبيط

المكونات:

١ صدر دجاج مفروم ناعم. حبة بطاطا مفرومه ناعم. بصله مفرومه. حبة طماطم مفرومه. قليل من كرفس مفروم. حبة قرنبيط صغيره. بهارات مشكله و ملح و كركم.

نضع نصف كوب ماء على الدجاج و نسلقه/

نسلق القرنبيط حتى يستوي/

في مقلاة نضع البصل و البطاطا و قطعه صغيره زبده و نحمسهم ثم نضيف الدجاج المسلوق و نحمسهم جيداً.. بعدها نضع الملح و التوابل و القرنبيط و الطماطم و كرفس قليل و نقَلبهم جيداً لِدقائق.. بعدها نخفق البيض و ملعقة زيت زيتون مع باقي الكرفس و نسكبه فوق الخلطه و نغطي حتى ينضج تماماً و بالهنا

ثالثا قرنبيط بالبيض

المكونات:

حبة قرنبيط متوسطة الحجم. نقطعها زهرات صغيره و نغسلها و نسلقها ب كوب ماء و رشة كركم و ملح قليل. حبتين بطاطا مسلوقه و مقطعه. حبة طماطم مفرومه. حبة بصل مفرومه ناعم. كرفس مفروم. ملعقه صغيره كمون و كركم و رشة ملح قليله.ملعقة كوب زبده. بيضتين.زيت زيتون

الطريقه//نحمس البصل بالزبده حتى يذبل قليلاً ثم نضيف باقي المكونات و نقلبهم جيداً بعدها نضيف التوابل و نقلبهم و نتركها دقائق ثم نخفق البيض و نسكبه عليها و نغطيها لِدقائق حتى ينضج تماماً/آخر شي رشة زيت زيتون. بمقدار بملعقه صغيره و تقدم بالهنا

وصفه صحيه و طيبه و سهله

الوصفه الرابعه. قرنبيط مقرمش الوصفه تحت

104 تعليقاً

  1. رهييييييبة ومبدعة ومتألقة بلا حدود ان عبد الله الغالية😍
    ماشاء الله عنك ربي يباركلك ويحمي أناملك اللي بتتقل بالذهب
    الوصفات بشهوووو ماشاء الله وبيفتحو التفس😋😘

  2. حتى لو أنفقت على أولادك ملايين في مدارس أجنبية سيفرون منك يوم يفر المرء من أبيه!
    ولكن لو حفظته القرآن سيبحث عنك ليلبسك تاج الوقار❗

    تأملوها جيدا 👌👌👌 معبرة

  3. يا عيني عليك يا أم عبدالله هلأ وقت القرنبيط.. طبخاتك إجت بوقتها والزهرة زاكيه بكل الطرق.. يسلموا إيديك يا قلبي على هالإبداع
    💙💚💙💚

  4. يسعد صباحك احنا مش كتييييير بنحب الزهره لكن وصفاتك شجعتني اعملها بس رح ابدل في الوصفه الاولى وأضيف لحمه مفرومه ….الله يسعدك ويبارك بعمرك ام عبدالله فارس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.