img
الرئيسة / معجنات / سمبوسك باللحمه ملكة الشتاء

سمبوسك باللحمه ملكة الشتاء

/
/
/
2367 مشاهدات

 

سمبوسك باللحمه ملكة الشتاء

سمبوسك باللحمه ملكة الشتاء

سمبوسك باللحمه ملكة الشتاء

سمبوسك باللحمه ملكة الشتاء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 7 كاسات طحين
  • كاستين ماء دافئ اوحسب العجينه ما تمسك
  • ملعقتين خميره
  • نصف ملعقه صغيره ملح
  • رشه كركم
  • ربع كوب زيت
  • مقادير اللحمه:
  • لحمه مفرومه
  • بصل مفروم ناعم
  • حمص حب مسلوق
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات

الخطوات

نضع مواد العجينه ونعجنها جيدا ،،

نتركها ساعتين تختمر،،

في هذه الأثناء نجهز الحشوه،،

نقلي اللحمه مع البصل حتى الاستواء ،،

نضع الملح والفلفل والبهارات،،

ونضع الحمص نحرك الحشوه قليلا،،

بعد ساعتين نقطع العجينه دوائر صغيره،

ونبدأ بالحشي ونغلقها جيدا حتى لا تفتح عند القلي،،،،

اذا زاد عجينه ممكن تحشي جبنه بيضا او صفرا حسب الرغبه،،

وعند انتهاء الكميه ابدأي بالقلي حتى يتحمر الوجهين،،

زاكيه كتييير جربوها

صحتين وعافيه

31 تعليقاً

  1. ‏شعورك بالاحباط من عدم إجابة دعوَتك مع طول دعائك
    هي المُؤشر القوي والواضح على قُرب الإجابه ..!
    لا تَفتر عن الدعاء سَترى عجباً بإذن الله 🌟🎀☁️..!

    ياربّ الامنيات والدعوات المرسله اليك يا الله رُدها لنا غيثاً مُفرحاً. يا ذو الجلال والإكرام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.