img
الرئيسة / أطباق رئيسية / مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج

/
/
/
2246 مشاهدات

 

مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كيفكم صبايا انا اليوم وصفتي المضغوط بالدجاج
  • 2 دجاجه مقطعه
  • 2 حبه بصل مبروشه
  • 2 حبه فليفلة خضرا
  • 3 حبات بندوره متوسطة الحجم مقطعه
  • 4 اضراس ثوم مبروش
  • اربع حبات بطاطا حجم كبير مقطه شرائح عريضه
  • خمس كاسات رز حبه طويله
  • زيت ابيض
  • 1 فلفل أخضر مقطع
  • معلقتين بهارات مشكله
  • معلقه كاري
  • ملعقه صغيره زنجبيل
  • ملح
  • حبه لومي
  • ذره

الخطوات

بسم الله نبدأ بنحط بالطنجره الزيت والبصل واليوم والفلفل بس يتقلبو شوي بنزل الدجاج وبحرك وبنزل الفلفل الحلو وبعدها بنزل البندوره والبطاطا والذره. وبحرك وبضيف البهارات والكاري والفلفل الأسود والزنجبيل اهم شي مانحط مي عال جاج وبس يغلى بنهدي الغاز ليستوي الدجاج وبس يستوي بنقليه انا شلت المكونات ونقلته ع طنجره تانيه الك حريه ممكن تنزلي الدجاج ع نفس الطنجره وتنزلي الرز المنقوع مسبقا وحاطين عليه معلقه صغيره كاري بنهدي النار ليستوي وصحتين وعافيه وبنزين باللوز

54 تعليقاً

  1. أستغفر آلله العظيم و أتوب إليه

    أستغفر الله العظيم و أتوب إليه

    أستغفر الله العظيم و أتوب إليه

    أستغفر الله للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات عدد ما تعاقب الليل والنهار إلى يوم الدين

    اسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشافي و يعافي كل مريض و يفرج هم المهمومين و كرب المكروبين و يرزقنا واياكم وجميع المسلمين تمام الصحه والعافيه و المعافاة الدائمه لنا و اولادنا و والدَينا و اهلينا و جميع المسلمين يا رب

    • حبيبتي هيك اسم الطبخه وانا حبيت نزلها ع زاكي طبعا بعد ماعملتها اكتر من مره وكتير زاكيه والرز مو عادي خلاصه الدجاج والخضر ه شكلو مرقه وهاي المره أعطت طعم للرز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.