img
الرئيسة / أطباق رئيسية / صينية باتنجان باللحمه والطعم رهيب

صينية باتنجان باللحمه والطعم رهيب

/
/
/
2541 مشاهدات

 

صينية باتنجان باللحمه والطعم رهيب

صينية باتنجان باللحمه والطعم رهيب

صينية باتنجان باللحمه والطعم رهيب

صينية باتنجان باللحمه والطعم رهيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • لحمه مفرومه
  • باتنجان مقطع دوائر
  • بندوره مقطعه دوائر
  • ثوم مفروم وشرائح
  • زيت قلي
  • ملح
  • فلفل اسود
  • دبس رمان
  • علبة صلصة بندوره صغيره
  • معلقة سكر

الخطوات

السلام عليكم ..يسعد أوقاتكم بكل خير ..

اليوم بقدملكم صينية الباتنجان رااائعه وطعمها رهيب وسهله وسريعه ..كنت محتاره ايش اعمل غدا فخطرت عالبالي وبالفعل تعتبر وصفه بتنقظ بهيك ورطات هههه

لما تحتارو ايش تعملوو غدا اعملوها وجربوها جدا لذيذه

يلاااا نشوف الطريقه ….

& بنقلي الثوم المفروم بشوية زيت قلي وبعدين بنضيفلهم اللحمه المفرومه عالنار عاليه وبنقلبهم سواا بنخلي النار عاليه لانه ما بدنا ميتها تنزل بس مجرد تقلايتها

وهي بتستوي عالسريع هادا احسن شي فيها ما بتغلب

بعدين بضيفلها رشة ملح وفلفل أسود ودبس الرمان وبقلبها وبخليها شوي وبعد هيك بطفي النار تحتها

اللحمه صارت جاهزه معنا

& الان بنقشر الباتنجان وبقطعه دوائر وبقليه وبضعه بصينيه وبوزع اللحمه عليه وشرائح البندوره وشرائح الثوم وفلفل اخضر حار ..ورشة ملح وفلفل أسود

& بنفس القلايه يلي قليت فيها اللحمه بضع صلصة البندوره علبه صغيره مع معلقة سكر ومعلقتين زيت وبقلبهم سوا ..هالخطوه مهمه طعمها افضل والسكر بوازن طعمها

بضيفلهم تقريبا كوبين مي ساخنه وبقلبهم وبضيفهم عالصينيه وبدخلها الفرن عالنار عاليه تتسبك لحتى تتنشف ميتها ..بحمرها وهيك بتكون جاااهزه معنا

نزلت قبل فتره طريقة باتنجان مع اللحمه بس الطريقه فيها اختلاف شوي

وصحه وعافيه مقدما للي حاب يجربها

دمتم بكل الخير

71 تعليقاً

  1. ما شاء الله اللهم بارك بتششششهي
    يسلمو اديكي حبيبتي ام محمد وصفاتك روعه ونوروت زاكي من جديد وعنجد نفسك الطيب طاغي اللهم بارك يسلمو اديكي يا قلبي والف صحه وهنا ❤😘🌹
    عفكره اكلت اولادي المفضله كلشي بطبخو يمكن يظل منو الا هالاكله مستحيل يظل منها هههه😅😅

    • الله يسعدك ويسلمك ويجبر بخاطرك يا رب
      زاكي منور بوجودك ام احمد المبدعه

      ما بنلامو والله معهم حق ما يخلو شي منها بكفي انها من تحت دياتك المبدعات
      الله يخليلك اياهم ..هي بالفعل طعمها روعه
      نورتيني

  2. يا عيني عليك يا أم محمد وعلى ملك الخضراوات.. الباتنجان زااااكي بكل أشكاله ولما يكون صينية بإضافة باقي المكونات ومفروشة بلون الإغراء ومن تحت إيديك أممممم المنظر رهيب 💞❤️💞

  3. أم نبيل
    يعطيكي الف عافية ويسلم ايديكي زاااكيه كتيييير هالاكله وإن شاء الله صحتين وهنا على قلبكم 🌼 🌷 💐 💮 🌷 🌼 🌹 🥀 🌹 🥀 🌹 🥀 🌹 🥀 🌹 🥀 🌹 🥀

  4. ياجمالهاااااااا ام محمد هية وطلتها واكلاتها الأنيقة😍😋
    ماشاء الله ربي يسلم هالأنامل اللي بتلتف بالحرير ويباركلك ياقلبي
    الوصفة بتشهي والله وبتخلي عصافير البطون تنوح مو تزقزق ههههههه
    نورتينااااا برجوعك ياغالية😍😘

  5. ما شاء الله عليكي ام محمد عاطية الوصفة رونق اللهم بارك شكلها كتيييير لزيزة رغم بساطتها بس هاي من اطيب الأكلات عندي بس طريقتي تختلف احنا بنحكيلها منزلة بتنجان الف صحة وهنا يا رب😙😙😙😙💜💜💜💜💜

  6. تسلموووووا الايادي حبيبتي شووو هاد الاشي الزاكي من مكووونات بسيطه الى طبق ولا احلى ولا اشهى من هيك عنجد يسلمممو وصحه وهنااا وعليك بالعافيه😋😋😋😋😋😋😋😋

  7. يقول ابن القيم رحمه الله :📜

    يوم الجمعة “يوم عيد وعبادة” من ليلة الجمعة إلى مغرب الجمعة
    كل ثانية فيها “خزائن من الحسنات”

    من أراد إنشراح الصدر ، وغُفران الذنب ، وتفريج الكرب ، وذهاب الهَم فليُكثر من الصلاة على النبي ﷺ “🎀🌈

    *اللهم صلِّ وسلم على نبينا محمد عدد ما ذكره الذّاكرون ، وعدد ماغفل عنه الغافلون*🌸

    ‏قال ﷺ:

    ‏أكثِروا الصَّلاة علي يوم الجمُعه
    ‏وليلة الجمُعة
    ‏فمَن صلَّى عليَّ صلاة
    ‏صلى الله عليهِ عَشرا…” 🌧

  8. صحه وألف عافيه زي طريقتي بس. انا برش بع. ما بتسوي كزبره مفرومة وخلطه طحينه ولبن وملح وليمون من فوقها كتير زاكيه تسلم ايدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.