img
الرئيسة / حلويات / بسبوسة المندرين (المندلينا)

بسبوسة المندرين (المندلينا)

/
/
/
5587 مشاهدات
 

بسبوسة المندرين (المندلينا)

بسبوسة المندرين (المندلينا)

بسبوسة المندرين (المندلينا)

بسبوسة المندرين (المندلينا), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كوبين سميد
  • كوب لبن زبادي أو حليب
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب جوز الهند (اختياري)
  • نصف كوب سكر
  • م.ك بيكنج باودر
  • م.ص فانيلا
  • بيضة (اختياري)
  • ٣ حبات مندرين
  • #للقطر:
  • كوبين سكر
  • كوب ونصف ماء

الخطوات

– أول خطوة: في وعاء على النار نضع كوبين من السكر مع كوب ونصف ماء.

– نغسل حبات المندرين جيدا ونقسمها من الوسط ونخرج منها البذور، ثم نضعها في القطر ونتركها تغلي عشر دقائق على نار هادئة.

– بعد نضج حبات المندرين: نخرجها من القطر ونطحنها بالخلاط أو بمحضرة الطعام أو بالهراس الكهربائي.

– نخفق جميع مواد البسبوسة فوق المندرين بشكل جيد.

– ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ، ونضع فوقها خليط البسبوسة ونضعها في الفرن على حرارة متوسطة في الرف الأوسط مدة نصف ساعة أو حتى تحمر الأطراف، وإذا احتاجت لتحمير الوجه نحمرها قليلا.

– نسقيها بالقطر المحضر مسبقا ، ونغطيها حتى تتشرب تماما وتبرد ، ثم تقدم.

♡وصحتين وعافية♡

101 تعليقاً

  1. أم نبيل
    يعطيكي الف عافية ويسلم ايديكي يا عسل
    فكرة جديدة والشكل بششششههي ما شاء الله عنك الله يحميكي شغلك عنجد روووعه وفنااانه
    💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷💗🌷

  2. يا عيني على هالوصفة ما أطيبها شكلها بشهي ومرتبة وكمان فكرتها جديدة عليي
    يسلموا إيديك يا أم عبود على هالوصفة اللي مليانه دفا وطاقة 💞

  3. ما شاء الله ريحانة ما شاء الله لا قوة الا بالله ..
    عنجد روعة كتير هالوصفة .. بكفي ريحتها وطعم المندلينا فيها سبحان الله ما اشهاها وما أحلى طريقة تحضيرها
    . . الله يبارك فيكي وعليكي يا رائعة 🌼🌹🌷🌺🌻🌸🌿💚

  4. يا عيني يا عيني شوووو هالجمااااااال يا قلبي ريتوووو الف صحححه وهنااااا والله منظرهااا حكاااية بتجنن يعطيكي الف عافية يااارب وصححتيين وعافية على قلبكم يا عمري ذ

  5. ماشاء الله اللهم بارك لها وبارك عليها
    مو عرفانة شو أوصف وشو احكي عن كمية الجمال والزكاوة اللي واضحة بهالبسبوسة المميزة😍
    مو غريب عنك هالإبداع اللي بتتحفينا فيه دايما ياقمرتي
    ربي يباركلك ويسلم أناملك المتقنة وتصيري جارتي يوما ما وآكل من عندك بسبوسة😁

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.