الكعك اليمني اليافعي بالذرة

128 3٬570
 

الكعك اليمني اليافعي بالذرة

الكعك اليمني اليافعي بالذرة

الكعك اليمني اليافعي بالذرة

الكعك اليمني اليافعي بالذرة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ثلاثة كوب كبير دقيق الذره
  • كوب دقيق أبيض
  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر أو أكثر
  • ملعقه صغيرة ملح ومثله
  • كوب زبدة وزيت مخلوط
  • ثلاث ملاعق حليب بودرة
  • حبة البركه
  • ملعقه كبيرة بيكنج باودر
  • ملعقه صغيرة فانيليا
  • للعجن:
  • لبن
  • للوجه:
  • حليب سائل
  • سمسم أسود أو أبيض

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم لذيذة خفيفة وبتصير إدمان للي يجربها تنفع تكون حالي أو مالح حسب ماتحبو

نخلط جميع المكونات ماعدا اللبن حتى يتجانسو بعدين نعجن باللبن حتى نحصل على عجينه قابله للتشكيل

نشكلهم حسب الرغبه ونغمس وجه الكعك بالحليب ثم بالسمسم ونحطهم بفرن حامي على الرف الوسط نهدي النار على ى 200 حتى يتحمرو من تحت ثم نحمر الوجه

نتركه يبرد ويقدم مع مشروب ساخن من الذ أنواع الكعك .

128 تعليقات
  1. ام ابراهيم من اليمن :

    تسلمي يعطيك العافيه اختي

    1. ام ابراهيم من اليمن :

      انت يافعيه

    2. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيكي أختي .

    3. أمي جنتي :

      لا ما أنا يافعيه
      أنا من الشمال من حجه .

    4. ام ابراهيم من اليمن :

      اهلابآهل حجه

    5. أمي جنتي :

      الله يحييكي أختي أم إبراهيم .

  2. om saleh :

    يعطيكي العافيه وصفه حلوة ربي يسلم دياتك 😋😋

    1. أمي جنتي :

      الله يعافيكي ويسلمك
      نورتيني .

  3. ماما عايدة المغربية :

    ياااا سلااااام منظره كيشهي تبارك الله عليك و اكيد في المفضلة ❤❤

    1. أمي جنتي :

      الله يحفظك نورتيني
      شكرا لثقتك شيفتنا المبدعة .

  4. جوري :

    ما شاء الله عنك امي جنتي وصفه رائعه رح اجربها بس اخلص من الامتحانات لانو هسى طؤاي منهن

    1. أمي جنتي :

      أنتي الأروع عزيزتي نورتيني
      شكرا لثقتك .

  5. جوري :

    قصدي طؤاري الامتحانات

    1. أمي جنتي :

      ولا يهمك
      الله يوفق أبنائكن ويعينكن .

  6. إم مصطفي 😉 :

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ما شاء الله عليكي يا عمري منظره كتير بشهييييي لو بس بنفع ندوق هههههه بجد تحححححفه أللهم بارك صحه وعافيه يا قلبي وربي يسلم ديادك ويبارك فيهم 💖😍😘

    1. أمي جنتي :

      الله يعافيكي ويسلمك من كل مكروه ويؤتيك سؤلك ويطلق الأجابة لدعواتك ودعواتنا لك
      ياغاليه نورتيني .

    2. أمي جنتي :

      ياريت ينفع برطمان يحضر لعيونك أختي .

    3. إم مصطفي 😉 :

      عمري يا ناس ما بتقصري ربي يحفظلك عمور ويرزقك ربي بأخ إله ياااارب😍😘

  7. 💠أم جاسم💠 :

    ما شاء الله تبارك الرحمن وصفة رائعة رائعة رائعة طبعا انا بالنسبة الي هالوصفة كنز حقيقي لانها بطحين الذرة بقدر اعملها لإبني. الله يجزيكي الخير ام عمر.
    بس سؤال هيه بتقرش مثل الكعك والبسكويت ولا فيها طراوة؟ بانتظار رد لأني بدي اعملها

    1. 💠أم جاسم💠 :

      وعشان تكون مالحة نستثني السكر ونضع رشة ملح صح

    2. أمي جنتي :

      حياك المولى ملكتنا
      أحرجتيني أنتي والأخوات والله عاجز عن الرد بشكل يليق لكن الله يجزيكي ويجزيهن خير
      .

    3. أمي جنتي :

      والله في بالي جواد البطل والوصفه الجزء الأكبر من نيتي عشانه وعشان مرضى الحساسية اللي تقولي عنها بس ما حبيت أكتبه لأصحاب الحساسيه لأنك أولى مني بذالك أترك لك المجال تبدعي فيها وتضيفيها لملفك الأنساني في هذا المجال وعندي لك وصفات أخرى لهذه الحساسيه إن شاءالله أنزلهن وأنتي تبنيهن وأنشريهن وجزاك الله خير .

    4. أمي جنتي :

      باالنسبة لقرشتهن جيدة باالنسبه لي وأنتي تتحكمي بذالك وهذه ميزته تقدري تتحكمي فيها
      وإذا تحبيهن مقرمشات أكثر خلي النار على 180
      أو 150
      وفيكي تخليها مالح بدون سكر .

    5. أمي جنتي :

      أي سؤال أنا حاضر .

    6. 💠أم جاسم💠 :

      الله يجزيكي الخير يا ام كادي وجعله ربي في ميزان حسناتك، لو تعرفي قديه فرحتي بهالوصفة وفرحة جواد كمان.
      ان شاء الله بعمل هاي وبنتظر كمان باقي ابداعاتك.

    7. رشا رشا :

      جزاكي الله خير ام عمر
      ماشاء الله عنك
      الله يحي طيب اصلك وكرمك🌹😘

    8. أمي جنتي :

      الله يسعدك أم جاسم
      تحت الخدمه أختي كله لعيون جواد وأم جواد يحضر
      الله يسهل لك وأبشري باالخير إن شاءالله .

    9. أمي جنتي :

      ويحييكي على طاعته أختي رشا غمرتيني بلطفك ودفء مشاعرك الجياشة هذا واجبي تجاهكن جميعا أخواتي الأخوان أعوان
      جزاكي الله عني خير الجزاء .

  8. أم صبحي :

    ماشاء الله عليك يا أمي جنتي.. وصفتك بتشهي قبل الإنجاز من ألوان بتريح العين.. وبعد العجن ملمس العجينة ظاهر من طريقة فنك بالتصوير.. والخبز والتحمير مع السمسم والتقطيع لحاله إبداع
    يسلموا إيديك حبيبتي على هالوصفة اللي بتشهي 💖💖

    1. أمي جنتي :

      ياحياك الله
      كلامك المميز وشرحك الله لايحرمني هذا الدعم الرائع .

    2. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيكي .

  9. ام سليم :

    يسلمو ايديكي حبيبتي منظر روووووووعه أبدعتي تبارك الرحمن صحة وعافية يارب

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويعافي قلبك أم سليم نورتيني وردتنا .

  10. غزل :

    ياسلام يسلمو ايديكي روووووعه👍

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويحفظك أختي نورتي وصفتي .

  11. رشا رشا :

    ماشاء الله اللهم باارك
    ابدااع واناقه وترتيب بالشغل
    يسلمو اديكي ام عمر ويعطيكي الف عافيه يا قلبي
    صحتين وهنا🌹😘😘❤

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويعافيكي
      من بعدددددددك بكثير يا أصل الأبداع أنتي
      نورتي وصفتي أختي .

    2. رشا رشا :

      حبيبتي ام عمر هاظ من ذوقك وكرم اخلاقك
      نورك يا قلبي 😘😘

  12. ام حمزه :

    يسلمو اديكي الف صحه وهنا عليكم

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويهني عمرك نورتيني أختي .

  13. ام ليث :

    يمي طالع من تحت اديكي بيشهي امي جنتي
    الف صحه وهنااا

    1. أمي جنتي :

      الله يصح جسدك ويهنيك بعمرك أختي نورتيني .

  14. االــــغفرااــن 💕💞💐 :

    امي جنتي شوهد ياغاليه والله روعه وابداع مشاءالله تبارك الرحمن عليكي

    1. أمي جنتي :

      حياكي الله أختي الغفران
      تسلمي الله يحفظك شكرا لدعمك .

  15. Om AMR :

    ما شاء الله عنك منظرهم بشهي تبارك الرحمن ربي يسلم هالديات يا وردة زاكي

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويحفظك أختي
      من بعدك وردتنا الأنيقة بكلماتها وأدبها ووصفاتها الرائعه .

  16. am Sara :

    روعه اللهم بارك تسلم ايدك حبيبتي صحه والف هنا يارب

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيكي
      نورتيني أختي .

  17. نائله :

    فعلا كنز من اجمل الوصفات على زاكي بل اجملها يسلمو

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويحفظك أشعر بالخجل فعلا شهادتك تاج على راسي وإن شاءالله أكون عند حسن ظنكن .

    2. نائله :

      حبيبتي حفظك الله

  18. Om Kady :

    يسعدك الكريم ويجزاك جنته..
    صاحبت الكلمه الطيبه والمميزه
    كعك جميل ب جمالك
    حفظك الرحمن ويحفظ لك عمر الجميل
    ❤️

    1. أمي جنتي :

      اللهم آمين وإياكي أختي
      ماتركتي لكلماتي مكان أمام هذا الأدب والخلق الرفيع الله يجمل خلق وخلقك ويجعلني خيرا مما تظنون بي
      شرفني مرورك وأخجلتني كلماتك غاليتي شكرا لك

      أعذريني ماعرفت أسمك ما أقرأ إنجليزي .

    2. Om Kady :

      يسلملي قلبك يارب..
      ام كادي بس ماسجلت دخول لان مو راضي يدخلني ب البرنامج يارب تنحل المشكله

      1. admin :

        أم كادي تواصلي معي خليني أساعدك

    3. أمي جنتي :

      ياحياك الله أختي الغاليه
      إن شاءالله تنحل مشكلتك .

  19. ميسون :

    ماشاء الله لاقوة إلا بالله
    الصور بدها تحكي عن جمال هلوصفه الأكثر من راااائعه جزاكم الله خيرا واعظم لكم الأجر والثواب 👍 👍 👍 👍
    علمفضله إن شاء الله تعالى قيد التنفيذ

    1. أمي جنتي :

      ولك مثل مادعوتي غاليتي مرورك عطر بأخلاقك اللهم بارك
      شكرا لثقتك وإن شاءالله تنال إعجابكم .

  20. القدس عربية :

    أم نبيل
    يسلمو ايديكي ويعطيكي ألف عافية وصحتين وهنا ع قلوبكم يارب كتيييير زاااكي

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويعافيك ويبارك لك بعمرك
      شكرا لدعمك أختي أم نبيل .

    2. القدس عربية :

      الله يسعدك يارب ويبارك بعمرك وصحتك واولادك يا احلى ام عمر ويعطيكي الف عافيه
      🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

  21. سوزان :

    ماشاء الله تبارك الرحمان ابداع وتميز واتقان الوصفه

    1. أمي جنتي :

      عزيزتي سوزان شكرا لك ولدعمك المستمر وفية لطيفة مع الجميع جزاك الله عني خيرا .

  22. taj :

    تسلم ايدك وصحه وهنا…. اللهم بارك بجنن شغلك

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيكي أختي نورتي وصفتي .

  23. أمي جنتي :

    حياكن الله أخواتي مهما تكلمت ماأوفيكن حقكن ،🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
    وصفتي سهلة وسريعة لكن الحمدلله نالت إستحسانكن
    صراحة ساويته بربع ساعه تقريبا لأن عمر الله يحفظه صحى يبكي وأنا أشتغله ومافيه الا أشغل نفسي كأني بست أيدي ،😁 صاير سريعه من بعد ماجا عمر .

    1. سوزان :

      الله يحفظلك عمر يارب ويبارك فيه ويجعله من الصالحين

    2. رشا رشا :

      ماشاء الله الله يخليلك ياه ويحفظو يا رب
      يعطيكي العافيه ام عمر 😘

    3. أمي جنتي :

      اللهم آمين
      ويحفظ أحبابكن أخواتي
      خالات عمر الرائعات جزاكن الله خير .

    4. أمي جنتي :

      الله يعافيكي رشا الجميلة
      وأختي سوزان العزيزة .

    5. 💖نور💖أحمد💖 :

      الله يسعدك شو ضحكت😂😂
      يسلمولي عمر وامو😘
      الله يحميه ياقلبي والله الوصفة بجمالها جالعة كأنها آكلة ساعات شغل اللهم بارك⁦♥️⁩

    6. 💖نور💖أحمد💖 :

      طالعة*

    7. أمي جنتي :

      الله يسعدك على طول نوارة
      ههههههههههه يطلع لك تضحكي
      والله مستغربه على حالي صرت أنجز بسرعه خياليه هههههههههه
      الحمدلله ربي يسهل ويطلع على ما في نفسي
      كثر المطالعه للخبرات في الطبخ في اليوتيوب وعلى زاكي لهم دور كبير في مساعدتي بعد توفيق الله
      وأنتي في أوائل من أستفيد منهم والأخوات المبدعات بزاكي .

  24. نادية :

    تسلم ايدك روعة منظره

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيكي نورتي وصفتي أختي .

  25. سوزان :

    بقدر استبدل دقيق الذره ..بطحين عادي دقيق ابيض …وانتي عجنتي بلبن قصدك حليب ولا زبادي او يوغرت

    1. أمي جنتي :

      والله ماجربته بدون دقيق الذرة
      أذا ماعندك ذره حاولي تجربي نصف الكميه وإن شاءالله يطلع حلو
      عندي وصفات باالدقيق تقريبا مثل طلبك إن شاءالله أنزلهن .

    2. أمي جنتي :

      أقصد اللبن الرائب اللي يكون بعلب .

    3. سوزان :

      يسلمو على الرد الله يسعدك يارب وبانتظار وصفاتك الجميله

  26. om’ali💐 :

    الف صحه وعافيه عليكم
    وصفه جديدة 👍👍

    1. أمي جنتي :

      الله يعافيش سكرتنا .

    2. om’ali💐 :

      🌺🌺💞تسلمي

  27. Roze :

    تسلم ايدك 👌👌👌

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك نورتي وصفتي .

  28. ✿ أم ســـ💜ــاره ✿ :

    يا عيني لااااازم اجربها يعطيگ العااااافيه 😘

    1. أمي جنتي :

      الله يعافيكي ويبارك فيكي أختي
      شكرا لثقتك إن شاءالله تعجبكم

  29. Farah Masoud :

    حجربها ان شاء الله
    يسلم دياتك

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيكي
      شكرا لثقتك أختي إن شاءالله تعجبكم .

  30. أم عبدالله الفارس :

    روووعاتك يا قمر و بالهنا عليكم إن شاء الله حبيبتي

    تسلم ايدك يا مبدعه

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويحفظك نورتي وصفتي غاليتي .

  31. 🍒أم محمّد🍒 :

    ما شاء الله روووعه
    صحه وعافيه

    1. أمي جنتي :

      الله يعافيكي ويبارك فيكي أختي .

  32. 💓EMAN💓 :

    يسلموا اديك يارب
    صحة والف عافية
    شكلو طيب وبشهههي 🌹

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيكي نورتيني .

  33. am.hamzah :

    ماشاء الله تبارك الله صحتين وعافيه على قلوبكم يسلموووو اديكي روعه حبيبتي

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك وينور قلبك
      شرفتيني أختي .

  34. ام عبود وحبيب 💕 :

    صحتين وعافيه ام عمرو بالهنا يا رب

    1. أمي جنتي :

      الله يعافيكي ويحرسك .

  35. 📮📮 :

    يسلموا ايديك ويعطيك العافية..
    الله يباركلك شكله روعة.

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويعافيكي ويبارك فيكي أختي نورتي وصفتي .

  36. 📮📮 :

    🌸. داوم على هذا الدعاء ..

    🌸. قال رسول الله ﷺ :

    “. ألا أُخبِرُكم بشيءٍ إذا نزل برجلٍ منكم كربٌ أو بلاءٌ من بلايا الدُّنيا دعا به يُفرَّجُ عنه ؟ فقيل له : بلَى ،
    فقال : دعاءُ ذي النُّونِ :
    لا إلهَ إلَّا أنت سبحانَك إنِّي كنتُ من الظَّالمين”.

    🌸. السلسلة الصحيحة : 1744

    1. أمي جنتي :

      اللهم صل وسلم على نبينا محمد .

    2. أمي جنتي :

      لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين .

    3. أمي جنتي :

      جزاك الله خير.

  37. ريحانة🌿 :

    اللهم بارك .. ما في أسهل وأجمل من هيك وصفة
    لونها رائع وأكيد طعمها وريحتها غير شكل
    الله يعطيك العافية وتسلم إيدك أم عمر الجميلة🌹

    1. أمي جنتي :

      الله يبارك بعمرك ريحانة الغاليه نورتي وصفتي أختي وشهادتك أعتز فيها شيفتنا المبدعه .

  38. 💖نور💖أحمد💖 :

    اللهم باااااارك لها وبارك عليها😍😍
    شو هالجمال والأناقة والإبداع هاد😋
    صدقا من أجمل الوصفات المميزة اللي شفتهم
    لون بياخد العقل ورتابة ملفتة الله يحميكي ويباركلك
    تسلم ايديكي حبيبتي 😍
    بس حابة اسألك كيف بكون القوام ؟؟؟
    بقرمش وجاف ولا كيف؟؟😋

    1. أمي جنتي :

      حياكي الله أختي نور
      الجمال جمال كلماتك كله نقطة جنب إحترافك وإتقانك
      شكرا لدعمك أختي .

    2. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويعلي شأنك ويفصح لسانك
      بيكون جاف ومقرمش الحلو باالوصفه بتقدري تتحكمي باالقوام اللي تحبيه فيكي تخليها مقرمشة أكثر 180أو 150 أنا مره خليتها مقرمشه ومره خليتها قريبه للكوكيز لأنه بتنفعني فطور أو عشاء مع لبن أو أي شي لأنه مغذيه ولذيذة
      جربيها وأعطيني رأيك إن شاءالله تعجبك .

  39. خواطر :

    ممممممممم بتجنن سلمت يداك وصحه وهناا

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك اختي
      نورتيني .

  40. rolla hassan :

    صحتين وعافيه بتشهي تسلم ايدك يا قلبي 💓💓💓

    1. أمي جنتي :

      الله يعافي قلبك ويسلمك أختي
      نورتي وصفتي .

  41. أم جود :

    يسلم اديكي حبيبتي❤

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويحفظك من كل مكروه .

  42. الآء محمد :

    وصفتك مفيدة و مغذية و غير هيك صور بتحكي قديش بيشهي و زاكي ان شاء الله رح اعمله

    1. أمي جنتي :

      الله يبارك فيك ويحفظك من كل مكروه
      شكرا لثقتك إن شاءالله تعجبك.

  43. am Sara :

    بشهوو اللهم بارك تسلم ايدك حبيبتي صحه والف هنا يارب

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويحفظك .

  44. om hasn :

    ما شاء الله تبارك الله ربي يسلم ايديكي حبي ويبارك فيكي يا عسل يسلم ايديكي يا رب😙😙😙😙😙😙

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك بعمرك نورتي وصفتي أختي .

  45. joudi :

    يميييي كتير زاكيين شكلهم تسلم ايدك

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويحفظك أختي .

  46. […] السلااااام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف أميرات زاكي طمنوني عنكن سامحوني عالانقطاع كان عندي مشكلة بتنزيل الوصفات ويااارب تكون انحلت جبتلكن معي كعكات بجننو على طريقة المبدعة أمي جنتي وبصراحة شهادتي مجروووحة بشغلها وابداعاتها المميزة من اول ماشفت الوصفة حطيتها ببالي فورا لأني حسيتها ولذيذة ومتقنة ومفيدة كمان وبدون تردد عملت كمية منيحة لاحسب حساب الحبايب وحسبت حسابكن بهالصحن ههههههه يلا كل وحدة تاكل لقمة (سمعتي ام علي ههههه) الطريقة بتلاقوها بملف الغالية ام عمر […]

  47. عيون فلسطين :

    يمممميي ما احلى هالمنظر ابعثيلي قطعه لتذوق هههههه يسلمو هالايدين بس حبيبتي في بديل لطحين الذرة

    1. أمي جنتي :

      الله يسلمك ويبارك فيك أختي
      من عيوني تفضلي

      والله ما جربت
      بس عندي وصفه قريبه منه باالدقيق إن شاءالله بنزلها وتستفيدو .

  48. ♥AmSaif♥ :

    ماشاءالله تبارك الرحمن بشهوو

    1. أمي جنتي :

      تسلمي أختي نورتي وصفتي .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.