اصابع بسكوت التمر بالمكسرات

163 5٬569
 

اصابع بسكوت التمر بالمكسرات

اصابع بسكوت التمر بالمكسرات

اصابع بسكوت التمر بالمكسرات

اصابع بسكوت التمر بالمكسرات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كيلو عجوه مطحونه مع كوب من اي نوع مكسرات حسب الرغبه انا حطيت لوز
  • من 4 ل 5 اكواب طحين
  • 200 غرام زبده طريه
  • بيضه بدرجه حراره الغرفه
  • رشه ملح
  • معلقه صغيره فانيلا
  • نص كوب زيت
  • ربع كوب سكر
  • ربع كوب لبن
  • نص معلقه صغيره بيكنج باودر
  • للزينه:
  • سكر مطحون

الخطوات

بسم الله نبدا

بوعاء محضره الطعام بنطحم العجوه واللوز وبنشكلهم اصابع وبنتركهم عجنب

وبعد هيك بوعاء العجن او بمحضره الطعام بنضع البيضه والسكر والزيت والزبده والفانيلا ورشه الملح وبنخلطهن منيح وبعدين بنظيف اللبن وبنستمر بالخفق لنحصل على خليط كريمي وبعدين بنبلش نضيف الطحين تدريجا حسب استيعاب العجينه لنحصل على عجينه ناعمه ومتماسكه نوعا ما و بنريحها عشر دقائق وبنرقها وبنقطعها وبنعمل فيها خطوط بمساعده شوكه الطعام وبنقلب قطع العجينه على الوجه التاني وبنضع عليها حشوه العجوه وبنلفها وبنصفها على صينيه الفرن وانا موضحه الخطوات بالصور لتسهل عليكم تنفيذها

وبنخبزها على فرن محمى مسبقا لمده ربع ساعه تقريبا على درجه 180 وبس نحصل على اللون الذهبي بنحمر وجها شوي وبنطلعها من الفرن وبنتركها تبرد تماما وتقدم والف صحه وهناا

زاد معي شويه عجوه وشكلتهم كرات وحشيتهم باللوز وغلفتهم بالسمسم وكان طعمهم رووعه

بتمنى تجربوها وتعجبكم

تحياتي الكم جميعا رشا ام احمد

عرض التعليقات (163)