صينيه الحلبة الفلسطينيه

101 6٬998
 

صينيه الحلبة الفلسطينيه

صينيه الحلبة الفلسطينيه

صينيه الحلبة الفلسطينيه

صينيه الحلبة الفلسطينيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ٢ كوب سميد ناعم
  • ١ ونصف كوب طحين
  • ٢ م ك بيكنج بودر
  • ٢ م ك خميره
  • ١ م ك حبه البركه ( اختياري )
  • ١ م ك سمسم( اختياري)
  • ١ م ك يانسون حب ( اختياري)
  • ١ م ك شومر ( اختياري)
  • رشه كركم( اختياري عشان اللون)
  • ١ كوب زيت زيتون
  • ٢ م ك حلبه
  • ٢ كوب ماء
  • للتبطين :
  • ٢ م ك زيت نباتي او طحينيه
  • للتزيين:
  • لوز ني او فول سوداني او بدون
  • القطر :
  • ٣ إلى ٤ كوب قطر دافئ

الخطوات

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مسا الخير عليكم قلبوشاتي

الي زمان ما نشرت وصفات وحبيت ارجع بوصفه الحلبه حبيبه الشعب .

..

.بغض النظر عن فوائد الحلبه المتعدده …طعمها اللذيذ المحبب للجميع

ويلااااااااا نبلش

بنجهز القطر قبل بوقت …..

نبدا بوضع الحلبه مع الماء ع الغاز حتى الغليان لمده دقيقتين ….نتركها تدفى

ونبلش بالمواد الجافه ….نضع جميع المواد الجافه معا ….ونخلط جيدا

ثم نضع الحلبه وماءها الدافئ وزيت الزيتون ..ونحرك بالملعقة فقط لحتى تلم معنا ( العجينه رخوه نوعا ما …اذا حسيتيها كتيير رخوه ضيفي من ملعقة_ملعقتين طحين ….بسبب اختلاف نوعيات الطحين)

نبطن الصينيه المستخدمه بالزيت ثم نمد العجينه بايدينا بكل سهولة ويسر

نقطعها تقطيع مبدأي …ثم نزينها باللوز بالضغط عليها

نضعها بفرن محمى مسبقا ع درجه ٢٠٠ الرف الشبكي الاوسط

وبس تتحمر الاطراف نحمر الوجه

نطلعها من الفرن ونرجع نقطع كمان مرة ع الخفيف ثم نضيف القطر تدريجيا لحتى الاشباع

نتركها اقل شي ساعتين ترتاح

.

********* نقدمها بالف هنا وصحه ******

عرض التعليقات (101)