معجنات الحليب المسقي ولا أروع دورة طبخ الفطائر والمعجنات 4

89 3٬872
 

معجنات الحليب المسقي ولا أروع دورة طبخ الفطائر والمعجنات 4

معجنات الحليب المسقي...ولااااا أرررررروع.... #دورة طبخ 4 الفطائر والمعجنات...

معجنات الحليب المسقي ولا أروع دورة طبخ الفطائر والمعجنات 4

معجنات الحليب المسقي ولا أروع دورة طبخ الفطائر والمعجنات 4 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , من ألذ المعجنات التي لا استغني عنها خاصة لأطفالي …وتسمى أيضا خبز الحليب المسقي…كثير طيبة وهشة ولذيذة بكل وقت…ان شاءالله تعجبكم وتجربوها…

المقادير

  • للعجينة:
  • ١ ملعقة أكل خميرة
  • ١ ملعقة أكل سكر
  • ١ كوب حليب دافي
  • ٣ كوب طحين
  • ٣ ملاعق أكل زيت
  • رشة ملح
  • ١ ملعقة صغيرة خل أبيض
  • خليط التسقية:
  • ١ كوب حليب
  • ١ ملعقة أكل جبن( أي نوع متوفر)
  • لدهن الوجه:
  • ١ صفار بيضة
  • ربع كوب سمسم

الخطوات

أضع كوب الحليب في اناء وأضيفله الخميرة والسكر و واحد كوب طحين واقلبه جيدا وأغطيه واتركه يختمر لمدة ١٠ دقائق…

بعدما تفاعلت الخميرة أضيف ال ٢ كوب المتبقية والزيت ورشة الملح وأعجن جيدا الى ان احصل على عجينة تلتصق قليلا باليد…أغطيها وأتركها تختمر لمدة ٤٥ دقيقة…

بعد ما أختمرت ألم العجينة من الأطراف الى الداخل…أبدأ بعمل كرات صغيرة الحجم في صينية الفرن وأترك بينها مسافات وأغطيها لتختمر لمدة ١٥ دقيقة….

أخلط الجبن جيدا مع الحليب وأضيفه فوق كرات العجينة بهدوء…وأغطيها تختمر لمدة ١٥ دقيقة أخرى…

أخفق صفار البيضة مع الخل وأدهن وجه المعجنات بحذر حتى لاتهبط وأرش السمسم على الوجه…

تشوى في فرن محمي مسبقا على ١٨٠ درجة على الرف الوسط الى ان تشقر من تحت ومن فوق…

تخرج من الفرن وأغطيها الى ان تصبح دافئة…

وأستمتعي بأطيب معجنات مسقية بالحليب…

عاااافياااات….

89 تعليقات
  1. غزل :

    ما شاء الله يسلمو ايديكي بتشهييي

    1. أم حسنين :

      نورتيني ياعسل…طبعا طعمها خيال لا نستغني عنها…

  2. ام امير :

    بتشهي ياقلبي يسلمو ايديكى عالمفضله اكيد❤❤

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية جدا شهية ولذيذة…

  3. 🌹أحلى من السكر🌹 :

    شقارها بشهي😋😋.. عشقي المعجنات باختلاف أشكالها تسلم إيدك 🌹😉🌹

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية هذي اذا جربتيها مراح تستغني عنها…

  4. ام سليم :

    ما شاء الله منظرها روووووووعه يسلمو ايديكي حبيبتي وصحة وعافية يا رب 😍 😍 😍

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  5. وردة الأردن(الجبل) :

    ما شاء الله شو هالروائع والله بتستاهلي الفوز عن جدارة الله يوفقك

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية ربي يسعدك التوفيق للجميع ان شاءالله…

  6. rolla hassan :

    ما شاء الله شو هالجمال والرقة والابداع…. معجنات رائعة ومشهية ومفيدة جدا… تسلم ايدك حبيبتي ابدعتي تبارك الرحمن 💟

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية اشكرك على كلامك الحلو مثلك يا احلى وردة

  7. 💠أم جاسم💠 :

    ما شاء الله تبارك الرحمن رائعة ام حسنين

    1. أم حسنين :

      حبيبتي ام جاسم منك نتعلم يا ست المعدلات…

  8. ام محمد :

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    تسلم ايدك ام حسنين
    على المفضله بدون كلام
    👍👍

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية اشكرك على كلماتك الحلوة يا قمر

  9. الاميره$ :

    بتشهي يسلمووو حببيبتي الله يقوييكي

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني…

  10. أم جود :

    ما شاء الله رووووعه..يسلم اديكي حبيبتي😘😋😋

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني

  11. القدس عربية :

    أم نبيل
    يسلمو ايديكي ويعطيكي ألف عافية وصحتين وهنا ع قلوبكم يارب ما شاء الله رووووعه المعجنات والطراوة واضحه كتيييير
    👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻

    1. أم حسنين :

      اشكرك على كلامك الحلو مثلك

  12. تت :

    صحتين وهنا يارب العالمين

    1. أم حسنين :

      نورتين يالغالية

  13. ام عبدالله :

    من اروع الوصفات يسلمو

    1. أم حسنين :

      مرورك الاروع حبيبة قلبي

  14. فوفو 💐 :

    صحه وعوافي.. 🌹🌹🌹

    1. أم حسنين :

      على قلبك يا عسل

  15. ام أحمد ❤❤ :

    الف صحة وهنا يا قلبي روعة

    1. أم حسنين :

      يالغالية نورتيني حبيبة قلبي

  16. ام محمد ❤ :

    عوافي يارب

    ما شاء الله عليكي ام حسنين…يسلم هالايدين.

    ممكن اعرف نوع الجبنة سائلة ولا عادي

    1. أم حسنين :

      حبيبتي ام محمد الغالية أي نوع متوفر…انا مرة استخدمت مثلثات مرة جبنة سائلة مرة جبنة بيتزا مرة كيري…المتوفر في البيت…

  17. ****** :

    بشهو يسلم اديكي يا رب

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  18. ام أحمد :

    يعطيك العافيه وبالف هناء

    1. أم حسنين :

      ربي يسعدك يا احلى وردة

  19. ربداوية 😍😍 :

    يسلم اديكي يارب منظر بشهي صحتتين وعافيه يارب⁦❤️⁩

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  20. ام صهيب :

    يسلموا اديكي حبيبتي صحة وهنا

    1. أم حسنين :

      على قلبك حبيبتي الغالية نورتيني

  21. دودو :

    ما شالله الله عنك شو انك مبدعة يعطيكي الف عافيه ويسلم اديكي شكلها بتشهي

    1. أم حسنين :

      من بعدك حبيبة قلبي

  22. ام علاء ابو يحيى :

    بشهوووووو عاشت ابدك ام حسنين المعدله تبارك الله

    1. أم حسنين :

      من بعدك حبيبة قلبي يا ست المعدلات

  23. 🍒أم محمّد🍒 :

    ما شاء الله معجناتك بتشهي
    وصفه طيبه يسلم دياتك يا رب

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  24. 💓EMAN💓 :

    يسلم هالايدين يارب
    مبينة طرية وهشة ماشاءالله
    يعطيك الف عافية أم حسنين
    🌷🌷🌷

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  25. الآء محمد :

    رروعاتك ام حسنين تسلم ايدك

    1. أم حسنين :

      نورتيني حبيبة قلبي

  26. أم صبحي :

    ماشاء الله عليك يا أم حسنين وعلى معجناتك.. كراتك وتحميرها ورصها بالصينية بتفتح النفس.. مبدعة كالعادة
    صحة وهنا يا قلبي 💞💞

    1. أم حسنين :

      حبيبتي اشكرك على كلامك الحلو مثلك

  27. om saleh :

    ما شاء الله معجناتك بتجنن احب المعجنات كثير بالهنا والعافيه عليكم ابدعتي

    1. أم حسنين :

      حبيبتي جربيها راح تعشقيها مثلي…

  28. ام البنات :

    الله يسلم ايديها يارب….فعلا زاكيه وطريه ….

    1. أم حسنين :

      ربي يسعدك يا قمر

    2. طبخك فل يا ست الكل :

      عاشت ايديكي يا قلبي انتي…شكلها منفوش ولذيذة صراحةً… اتمنى تفوزين بكل المسابقات…ربي يسعدك يا قلبي💛🌹….

    3. أم حسنين :

      اشكرك حبيبة قلبي على الكلمات الحلوة مثلك

  29. 💖نور💖أحمد💖 :

    رائعة ولذيذة وشكلها بشهييييييي😍😍
    ماشاء الله ربي يباركلك ويسلم اناملك اللي بتتحفنا بالوصفات المميزة على طول😘😋

    1. أم حسنين :

      ربي يسعدك يا احلى نوارة

  30. ريحانة🌿 :

    لذيذة وغنية .. ما شاء الله

    1. أم حسنين :

      نورتيني حبيبة قلبي

  31. ماشاء الله منظر 😍كيشهي تبارك الله عليك ❤

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  32. أم علي العراقية :

    ماشاءالله وصفة حلوة…كنت اخاف اجربها لا تخرب وطلعت طريقتها بسيطة وسهلة…اشكرك كل الوصفة طريقتها سهلة و واصحة…

    1. أم حسنين :

      نورتيني وشرفتيني بتجربتها والحمدلله من عجبتك حبيبتي

  33. رشا رشا :

    ماشاء الله اللهم باارك روووعه
    يسلمو اديكي حبيبتي ام حسنين ما شاء الله عنك وعن وصفاتك الرائعه
    موفقه ان شاء الله 😘♥️🌹

    1. أم حسنين :

      نورتيني يا ست الستات منك نتعلم كلشي حلو

  34. أم عبدالله الفارس :

    وصفه بطله .. 👍👍👌👏👏👏 تسلم الأيادي الحلوه و بألف صحة وعافية عليكم إن شاء الله حبيبتي

    1. أم حسنين :

      حبيبتي ام عبدالله ربي يسعدك يا احلى وردة

  35. نادية :

    خرافي وبجنن وهش تسلم ايدك يارب

    1. أم حسنين :

      ربي يسعدك يا احلى وردة

  36. ⭐⭐ياسميين⭐⭐ :

    تسلم إيدك
    صحه وهنااا

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني

  37. تسلم ايدك ويعطيكي الف عافية شكله بيشهي 🥰🥰🥰🥰

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  38. طبخك فل يا ست الكل :

    شكلها ولمعانها بتشهي…ربي يسعدك يا قلبي…وعاشت اديكي…اتمنى يا ربي تفوزين بكل المسابقات😘💛🌹

    1. أم حسنين :

      نورتيني يا احلى وردة

    2. طبخك فل يا ست الكل :

      انتي كمان يا اميرة😙

  39. تسلم يداكي ياغاليه

    1. أم حسنين :

      من بعدك حبيبة قلبي يا احلى قمر

  40. لَيِّبِيِّأّ🌷🌷 :

    يسلموايدك ماشالله شكلها حلو

    1. أم حسنين :

      ربي يسعدك يا احلى وردة

  41. om hasn :

    ما شاء الله تبارك الله عليكي ملكة المعجنات يسلم ايديكي يا قلبي والف صحة وهنا يا رب يا غالية 😍😍😍

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  42. ♥OmSaif♥ :

    يسلمو اديكي حبيبتي

    1. أم حسنين :

      حبيبتي الغالية نورتيني يا احلى وردة

  43. إم مصطفي 😉 :

    ما شاء الله عليكي يا عمري
    مبين عليهم كتير زاكين أللهم بارك صحه وعافيه يا قلبي وربي يسلم ديادك ويبارك فيهم ويعطيكي الصحه والعافيه يا رب 🌷😘

    1. أم حسنين :

      ربي يسعدك يا احلى وردة نورتيني بكلماتك الحلوة مثلك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.