img
الرئيسة / أطباق رئيسية / سمك سريدة مقلى

سمك سريدة مقلى

/
/
/
865 مشاهدات
 

سمك سريدة مقلى

سمك سريدة مقلى

سمك سريدة مقلى

سمك سريدة مقلى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كيلو سريدة طازج
  • دقة فلفل
  • تومة
  • عصيرليمونة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كمون
  • رشة زنجبيل
  • بهار سمك
  • سماق
  • طحين
  • زيت قلى

الخطوات

اول شي بنظف السمك منيح بنشيل الراس والزعانف وبنحك القشور وبنفتح البطن وبنظفو وبنشطفو وبنقعو شوية

بليمون وطماطم وملح وزيت بعدها بنشطفو منيح وبنصفى

بس ينزل كل المية بنحطو بصحن وبنحط عليه الدقة والبهارات وبنقلبو منيح بتركو شوي يتبل بعدها بنحمى الزيت منيح وبناخد السمك وبتعفلو بلطحين وبقلى بزيت بس يتحمر بنطلعو من الزيت عورق حتى يمتص الزيت وبنحط دقة علوجه وبنقدمو مع رز ابيض ويخنت بندورة وبصل وسلطة وصحة وهنا

27 تعليقاً

  1. تبارك الله عليك كيشهي 😋 بصحتكم و راحتكم احنا نسميه سردين من أحب الأسماك عندنا و متوفر طول السنة اللهم بارك لذالك يعتبر من الاكلات الشعبية و له مقاهي خاصة يقدمونه إما مشوي او مقلي لذييييذ جدا ❤

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.