خبز الدار أو الفينو ( الروتي )

المقادير

• اربع اكواب دقيق
• ملعقة زبده
• ملعقتين سكر
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة خميرة خبز
• كاس حليب دافي
• كاس ماء دافي

الخطوات

اعجني جميع المقادير لتحصلي علي عجينه متماسكه قابله للتشكيل ولا تخليها رطبه مره عشان الخبز ما يتمدد و يسيح لازم يكون شادد حاله كويس خليها تخمر ثم شكليها اقراص طوليه او دائريه حسب ذوقك واتركيها تخمر و يتضاعف حجمها بعد. ذلك ممكن تخبزيها بفرن ساخن او تفوري ماء فيه ملعقه كبيره بيكربونات صودا و تدخلي فيه الخبزات كل قطعة ٣ ثوان ثم تخبزيهم انا صورت لكم الخبزات المسلوقه والتي بدون،،،،، و عوااااافي

استخدمتهم في عمل شورما