خبز الدار أو الفينو ( الروتي )

32 3٬435
 

خبز الدار أو الفينو ( الروتي )

خبز الدار أو الفينو ( الروتي)

خبز الدار أو الفينو ( الروتي )

خبز الدار أو الفينو ( الروتي ) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • اربع اكواب دقيق
  • ملعقة زبده
  • ملعقتين سكر
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة خميرة خبز
  • كاس حليب دافي
  • كاس ماء دافي

الخطوات

اعجني جميع المقادير لتحصلي علي عجينه متماسكه قابله للتشكيل ولا تخليها رطبه مره عشان الخبز ما يتمدد و يسيح لازم يكون شادد حاله كويس خليها تخمر ثم شكليها اقراص طوليه او دائريه حسب ذوقك واتركيها تخمر و يتضاعف حجمها بعد. ذلك ممكن تخبزيها بفرن ساخن او تفوري ماء فيه ملعقه كبيره بيكربونات صودا و تدخلي فيه الخبزات كل قطعة ٣ ثوان ثم تخبزيهم انا صورت لكم الخبزات المسلوقه والتي بدون،،،،، و عوااااافي

استخدمتهم في عمل شورما

عرض التعليقات (32)